吃芥菜需要焯水嗎
來源:飄香吧 2.84W
需要。芥菜的綠色葉片中很容易藏灰塵以及小蟲子,焯水後的芥菜顏色會更加鮮豔,還能除去一些雜質,吃起來也會更加美味可口。芥菜焯水時,要等鍋中水開再放入,燙一下就立即撈出來,這樣可以保持青菜的脆嫩。芥菜的做法有很多,可以清炒芥菜也可以醃芥菜。
需要。芥菜的綠色葉片中很容易藏灰塵以及小蟲子,焯水後的芥菜顏色會更加鮮豔,還能除去一些雜質,吃起來也會更加美味可口。芥菜焯水時,要等鍋中水開再放入,燙一下就立即撈出來,這樣可以保持青菜的脆嫩。芥菜的做法有很多,可以清炒芥菜也可以醃芥菜。