芹菜蒸包子需要焯水嗎

不需要。芹菜是中國人最常吃的一種蔬菜，可以直接清炒，也可以搭配其他的肉類，蔬菜類爆炒，都十分的美味。或者是剁碎製作成餡料，用來當中包子內陷。在製作成肉餡的時候不需要提前焯水，可以用鹽醃製半個小時左右，將芹菜的水分弄掉後，再放到包子裏面，吃起來鮮香味美。