幹蓮子可以泡水喝嗎

可以。幹蓮子在泡水時一般不會直接將其用開水沖泡，而是將其放入清水中浸泡一段時間直至吸飽水分後放入鍋中燒開煮成水後飲用，因爲生的幹蓮子直接泡水費時比較長而且喝不出香味；或是將幹蓮子放入鍋中炒熟後直接用於泡水也可以激發其香味。