幹蓮子要泡多久纔可以煮

3-4個小時。浸泡幹蓮子時，可以用溫水或清水浸泡，不宜使用熱水浸泡。泡好的幹蓮子，可以用於製作銀耳蓮子湯、百合紅棗蓮子銀耳羹、百合蓮子綠豆粥、紅棗蓮子小米粥等美食。儲存幹蓮子時，需要將幹蓮子放在食品袋或食品盒中，密封好，放在乾燥的環境中存放。