蒸包子面發多長時間

夏天需要2-3個小時，冬天需要5-6個小時。因爲冬天周圍的溫度比較低，因此發酵的時候需要的時間會比較長。蒸包子和麪的時候需要選用高筋麪粉，這樣蒸出來的包子吃起來會更加的筋道。蒸包子需要的時間也不長，水開後蒸15分鐘左右即可。