蛋撻到底烤多久合適

15分鐘至20分鐘。烤蛋撻需要嚴格控制時間。在生活中，烘烤時溫度太高，則可縮短烘烤時間。同樣溫度較低，則需要延長溫度直至蛋撻熟爲止，因而要根據實際溫度情況決定烘烤時間。在烘烤蛋撻時使用的冷凍蛋撻皮可以直接加入蛋撻液進行烘烤而無需解凍。