專業問答 紫菜跟海苔有啥區別 來源:飄香吧 2.03W 1、加工方式不同。市面上的紫菜大多爲幹紫菜,是由壇紫菜作爲主要原料,經過乾燥後製成。海苔則是由條斑紫菜經過剪切、烘烤等工序製作而成。2、外觀不同。市面上的紫菜大多是圓餅狀。海苔則是壓成薄片。3、食用方法不同。紫菜一般作爲食材,需要經過烹飪加工才能食用。海苔食用方法簡單,開袋即食。 海苔 紫菜