芝麻是什麼顏色

黑色和白色。芝麻有黑芝麻和白芝麻兩種，味道沒有太大的區別，只是效果不同。黑芝麻可以磨成粉做成黑芝麻糊，白芝麻在炒菜或者做糕點時作爲餡料放進去。芝麻的口感很香醇，黑芝麻的內部也是白色的，只是外表是黑色，做出來的黑芝麻餬口感香醇。