蒸速凍螃蟹需要多長時間

15~20分鐘。速凍的螃蟹清蒸時間要比剛剛買回來新鮮的螃蟹清蒸時間要長，速凍的螃蟹用普通的鍋清蒸要20分鐘，速凍的螃蟹用高壓鍋清蒸轉大火要15分鐘。建議速凍的螃蟹先從冰箱裏拿出來解凍後再清蒸，這樣可以大大減少螃蟹清蒸的時間。