煮鹹蛋要多久
來源:飄香吧 1.27W
8-10分鐘。具體所用的時間和煮法有關係。沸水煮,八分鐘即可;涼水煮,需要十分鐘。特別要注意,開水煮的時候不要超過十分鐘,煮久了,蛋的成分就流失了;也不要低於六分鐘,需要保證蛋煮熟。要控制好時間才能更大程度上保留蛋的口感和成分。
8-10分鐘。具體所用的時間和煮法有關係。沸水煮,八分鐘即可;涼水煮,需要十分鐘。特別要注意,開水煮的時候不要超過十分鐘,煮久了,蛋的成分就流失了;也不要低於六分鐘,需要保證蛋煮熟。要控制好時間才能更大程度上保留蛋的口感和成分。