明蝦白灼幾分鐘

三分鐘左右。在白灼明蝦時先清理乾淨，水中放入姜蔥去腥，然後將明蝦放入水中，明蝦易熟，可以根據蝦的顏色形態判斷，在白灼蝦顏色變成紅色，蝦身呈彎曲狀時就可以撈出，白灼時間久了肉質較老，所以一般在白灼蝦的時候時間在三分鐘左右。