豬腦需要煮多久才熟

10分鐘。豬腦肉質細膩，所以煮制的時間不需要太長，豬腦涮火鍋在高溫的情況下煮10分鐘就可以了，滷製豬腦時間就要長一點，要小火慢滷，因爲這樣豬腦纔不會散開，滷製豬腦需要滷一個小時左右，滷過的豬腦吃起來不會很油膩，味道非常的美味。