菜包子蒸多長時間合適

水開後10-15分鐘。蒸包子的時間不宜過長，否則會影響包子食用時的口感。包子中的青菜大多是經過焯水的，可以儲存翠綠的顏色也可以減少蒸的時間，青菜包中可以加入香菇增加包子餡料的香味。包子還可以做青菜餡，豆沙餡、粉絲餡、豆腐餡、肉餡、蝦仁餡等等。