帶泥的鹹鴨蛋儲存時要洗嗎

不需要。鹹鴨蛋外面的泥巴是爲了保護鹹鴨蛋內部的構造，若把外面的泥巴洗掉就不能起到保護鴨蛋內部的作用了。鹹鴨蛋儲存時只需要將其用保鮮袋或者保鮮盒裝好，然後放置於陰涼的地方，需要食用的時候再拿出來將外面的泥巴洗乾淨然後煮熟即可。