鹹鴨蛋如何儲存 - 鹹鴨蛋的醃製方法

鹹鴨蛋一直是人氣選手很多的人喜歡吃的，但是有時候買多了的鹹鴨蛋一時半會又吃不完，那麼鹹鴨蛋如何儲存的時間最長呢?其實鹹鴨蛋也很容易變質，或者是出現其他的問題，所以大家自然需要需要注重瞭解一下，它的儲存方法和醃製的方法是什麼尼，那麼下面小編就爲大傢俱體分析介紹一下。

一、鹹鴨蛋如何儲存

1.當然現在屬於夏天，在夏天的時候天氣比較炎熱，大家把吃不完的鹹鴨蛋放入冰箱即可，但是注意不要冷凍哦，冷凍過的鴨蛋口感會變的很差，會變的不好吃，

2.如果在冬天的時候天氣比較冷，把鹹鴨蛋放在乾燥通風的地方即可，但是要注意的了就算是冬天也會有太陽公公的出現，注意不要讓鴨蛋收到暴曬哦，儘量選擇陰涼的地方，比如廚房儲藏櫃頂部，樓梯下面等等。

3.對於用鹽水醃製的鹹蛋，不宜長期浸泡，應儘快取出放置陰涼處。

4.但是如果是包泥醃製的鹹蛋，就要給泥皮做一個保溼了，我們要記得定期給鴨蛋保溼，並且把它們放在陰涼的地方這樣的鹹蛋可以保持長大半年的時間不變質尼。

二、鹹鴨蛋怎麼醃才入味

一定要將鴨蛋洗白白放入白酒中將它浸泡半個小時，然後用食用鹽將它包裹住之後再用紙巾再將它進行包裹，確保鴨蛋入味，後面我們只需要再用保鮮膜將它包裹，然後扔太陽底下暴曬兩個小時即。

這一期大家學廢了嘛?其實整體來時還是很簡單的對於鹹鴨蛋的製作，大家可以親自實踐一下比較自己做出來的食物就是要比別人的香一點，就算是做出來吃不完我們不也分享了儲存鹹鴨蛋的小技巧嘛，確保我們的鹹鴨蛋不變質，快去實踐一下吧!