扁豆煮多少分鐘熟

1、需要把扁豆先清洗完後，在沸水中煮10～15分鐘。當扁豆的顏色從鮮綠色變成微微發黃時，就說明已經煮熟。

2、若是炒熟的話，就需要開大火爆炒10分鐘後，再燜煮5分鐘左右，這樣才能保證其炒熟，當吃起來時沒有豆腥味時，就說明煮熟了。