牛肉麪是哪裏的特色美食

大衆美食。山東省棗莊就有黃牛特色牛肉面，採用黃花菜黃牛的牛肉，裏面會增加各種的配菜，色澤鮮豔，特別鮮美；而牛肉拉麪來自蘭州的特色美食，最基礎的保持了原汁原味兒的美色，後來在其中加入了蘭州獨有的特色而聞名全國。