小黃米好還是大黃米好

大黃米。大黃米的粘性比較強，用途廣泛。大黃米外表呈淡黃色，米粒比小米要大，煮熟以後質地比較粘。大黃米的用途廣泛，既可以煮粥、煮飯，也能用於製作大黃米年糕等美食。儲存大黃米時，將大黃米裝入真空袋中，抽真空後，放在陰涼通風的環境中存放即可。