糯小米和黃小米一樣嗎

不一樣。糯小米也叫做糜子，很耐旱，乾旱半乾旱主要種植的糧食就是糜子，可以用來製作成米酒，年糕，油饃饃等，但是不適合煮粥，煮粥黃小米比較合適。黃小米也叫做穀子，用來煮粥又糯又香，例如綠豆小米粥、南瓜小米粥、紅糖雞蛋小米粥、山藥小米粥、紅棗小米粥等。