生的獼猴桃怎麼去皮

刀和勺子。購買比較結實的獼猴桃，將獼猴桃洗乾淨，搓掉表面絨毛並且擦乾，然後用水果刀將獼猴桃頭尾切掉，這時需要注意，不要切掉太多；然後把勺子沿着邊緣插進裏面去，按順時針或逆時針，用勺子旋轉360度，旋轉之後獼猴桃的皮就會掉下來。