傳統端午糉子怎麼做美味好吃

五月端午是賽龍舟、喝黃酒、吃糉子的節日，最初是用來祭祀祖先和神靈，後來成爲端午節紀念屈原的食物，傳統端午糉子是中華文化積澱最深厚的傳統食品之一；糉子香甜可口，有開胃健脾作用，加上竹葉的清香滲透在糯米中，清香解暑，傳統端午糉子口感軟糯香甜，別具風味。

主料

輔料

具體步驟

1.糯米，紅豆，紅棗在一個盆裏一起泡一個小時淘洗乾淨

2.把糉葉洗乾淨瀝乾水份，捲成漏斗狀

3.在卷好的糉葉裏面先放一半糯米紅豆再放一顆紅棗然後在放滿糯米紅豆

4.放滿後用手捏緊包好

5.用草繩捆紮結實

6.依次包完後就放進鍋裏面小火慢慢煮，煮三四個小時就好了

7.煮好後撈出來晾涼就可以吃了，沾點白糖更好吃哦！