健康美食 - 炸茄盒怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.55W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
茄子 :2個肉餡 :150
輔料
鹽 :適量澱粉 :適量
油 :適量
1.茄子洗淨,切成連刀片。
2.肉餡加蔥末加醬油、鹽、花椒粉調成餡。
3.把肉餡加到茄子裏。
4.裹上水澱粉與雞蛋調成的麪糊。
5.放到油鍋中炸。
6.成金黃色即可。
7.撈出品嚐。
肉餡提前拌好,加到連刀茄片中間,裹好麪糊,炸時火不要太大,避免茄盒炸糊。
主料
茄子 :2個輔料
鹽 :適量1.茄子洗淨,切成連刀片。
2.肉餡加蔥末加醬油、鹽、花椒粉調成餡。
3.把肉餡加到茄子裏。
4.裹上水澱粉與雞蛋調成的麪糊。
5.放到油鍋中炸。
6.成金黃色即可。
7.撈出品嚐。
肉餡提前拌好,加到連刀茄片中間,裹好麪糊,炸時火不要太大,避免茄盒炸糊。