紫薯直接放水裏煮可以嗎

可以。紫薯煮着吃時，可以將紫薯放在水中，煮15分鐘左右，紫薯熟透後食用即可。煮紫薯的過程中，可以用筷子扎一下，能將紫薯輕鬆扎透，說明紫薯成熟。成熟後的紫薯可以直接吃，也可以用於製作紫薯粥、紫薯芋圓、紫薯饅頭、紫薯丸子、紫薯糯米餈等美食。