福州特色菜有哪些

1、荔枝肉，也就是酸甜肉。但福州的荔枝肉不僅酸甜可口，還撒上了辣椒末和蔥花，味道更加獨特。

2、拌麪扁肉，一碟扁寬的白麪拌上香濃的花生醬，面上在放一些肉沫，看上去就很有滋味。