四川主要有什麼特產

四川的主要特產衆多，四川的川菜，以麻辣鮮爲主，比較出名的有麻婆豆腐、魚香肉絲、毛血旺、辣子雞等菜品；四川通江的銀耳，含有豐富的營養價值，可以用來與紅棗枸杞等食物搭配煲湯進行食用；四川渠縣的黃花菜，可以與豬肉等配料進行搭配食用，別有一番風味；四川的蒙山茶，入口甘甜，清香宜人；四川雅安的雅魚，是雅安的一大色菜品；四川廣元的核桃，營養豐富，可以製造核桃酥等美食。四川最具代表性的食物還是火鍋，在全國都享有盛譽。