燉肘子剩下的湯有用嗎

有。燉肘子剩下的湯用處非常的廣泛，不僅可以拌飯、煮麪條、燉菜等。最重要的是製作小籠包或者灌湯肉包的一道重要材料，所以未食用完畢的燉湯可以裝到保鮮盒密封儲存在冰箱裏，等需要再次使用的時候再加入，且製作的包點的燉湯料會凝固無需加熱，直接加入即可。