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“櫻花季，滿城櫻花，天氣不好的日子，就在家裏賞櫻吧，舒舒服服，吃吃喝喝最開心。”食材明細主料雪碧（100g）白涼粉（5g）鹽漬櫻花（2顆）椰奶（100g）白糖（10g）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）櫻花椰香琉璃凍的做法步驟1、準備食材。2、椰...
食材明細主料糯米粉（適量）可可粉（適量）綠茶粉（適量）花生餡（適量）糖水（適量）甜味（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）琉璃湯圓的做法步驟1、糯米粉加適量的水揉成團。2、把糯米糰分成3等份。3、其中1粒放適量的綠茶粉拌勻。4、一份放可...
琉璃杯和玻璃杯的區別大家知道嗎?相信有些小夥伴可能會説，不都是那種透明的玻璃杯子嘛，反正對這兩個分不清楚。大家不急，今天小編在這會給大家主要講解什麼是玻璃杯，什麼是琉璃杯，他們之間又有什麼不同?下面都會一一講解的...
“繼續上曲奇。”食材明細主料黃油（180克）糖粉（80克）低筋粉（160克）粘米粉（20克）蛋液（30克）椰蓉（60克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）櫻花椰香曲奇的做法步驟1、黃油隔水融化，剛剛凝固的時候加入糖粉，用打蛋器打發至顏色變淺，體積...
食材明細主料糯米粉（適量）可可粉（適量）抹茶粉（適量）輔料豬油芝麻餡（適量）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）琉璃湯圓的做法步驟1、將糯米粉用適量温水和成軟硬適中的麪糰。2、然後分成三份，其中2份各加入可可粉和抹茶粉。3、...
“球球廚窩祝美食天下所有的美食家和工作人員元宵節快樂！大家一看這名字是不是覺得很好聽啊，在今天元宵節上發這個，大家一定猜到了，對了，就是湯圓了，在美食家看到大家做的湯圓，品種實在是豐富的不得了，又好看，又美味。我呢，今天...
“【櫻花椰奶糕】用網上的方子，濃濃的椰香味，外表裹上厚厚的椰蓉，再用春天特有的櫻花裝飾，一款細膩嫩滑的口感，甜而不膩的小甜品，品嚐着這款清爽的椰奶糕，享受美好時光。”食材明細主料牛奶（700ML）椰漿（200ML）玉米澱粉（120克）輔料...
“琉璃肉，70後記憶中的經典味道，將要失傳的美味，老人們還都記得，但大都不做了，記得媽媽做的非常好吃。這是一道菜，又是懷念媽媽的一種方式。”食材明細主料豬膘肉（適量）輔料澱粉（適量）雞蛋（適量）配料糖（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘...
食材明細主料糯米粉（200g）小麥澱粉（20g）零卡糖（20g）熱水（155g左右）豬油（10g）果蔬粉（少許）輔料五仁餡（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制五仁琉璃湯圓的做法步驟1、準備好全部食材。2、把糯米粉、小麥澱粉跟糖倒入廚師機面...
“第一次做，有些手忙腳亂哈😄成品還是相當成功的，只差分離，分離😅外面酥脆咯吱帶響，薯塊甜糯香軟，真好吃的説😍用刀切割食用的😂”食材明細主料紅薯（一個（黃心））黃冰糖（120克）輔料花生油（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）...
“今年的元宵節適逢西方的情人節，這樣的日子可要等到2033年才有呢，所以今年的湯圓我想打破一下以往只會做白色湯圓的傳統，學學大家的創新，做了一道琉璃湯圓。沒成想受到家人一致好評，令我對做美食的信心倍增！加油小宅！”食材...
“不過是個美麗的名字，其實我就是做了果醬果凍而已。”食材明細主料櫻桃果醬（適量）白涼粉（20g）輔料純淨水（跟果醬差不多的量）調料白糖（或者冰糖，適量）酸甜（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）櫻桃琉璃果的做法步驟1、果醬、冰糖冷水...
“最近網紅熱爆的琉璃果凍在家也可以輕鬆做😉完全不需要手藝，新手小白一起做起來🤩”食材明細主料荔枝（2顆）白涼粉（10g）輔料蝶豆花（2-3朵）水（200ml）白糖（20g（喜歡淡味的可減少5克））食物保鮮袋（2個）調料（裝飾用）椰絲（少量）甜味（口味）冷凍（工...
“櫻花果凍🌸🌸晶瑩剔透，美美噠，彷彿一個個水晶球🔮不含明膠，放心食用吧。”食材明細主料白涼粉（12克）輔料食用鹽漬櫻花（若干朵）純淨水（300克）細砂糖（30克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）櫻花果凍的做法步驟1、把食用鹽漬櫻...
“我是特愛吃芋圓的人，到外面吃十幾塊都吃不到幾顆的，所以自己經常做點放冰箱裏煮來吃吃，當然我也折騰過各式各樣的芋圓，今天來款雙色琉璃狀的，有點象湯圓吧，但比湯圓吃起來更Q啊，配了牛奶西米，很好吃的甜湯哦！”食材明細主料...
“這款奶凍細膩滑嫩，口感很好，小朋友和大朋友都會很喜歡的。配方中加有牛奶和椰汁，這兩種原料都非常健康且有營養。牛奶是最古老的天然飲料之一，營養成份很高，牛奶中的礦物質種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、...
食材明細主料幹饅頭（1個）輔料牛奶（1盒）配料白糖（200克）黑芝麻（適量）奶香（口味）拔絲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）琉璃饃的做法步驟1、準備好所需食材。2、把饅頭切塊泡入牛奶中片刻。3、放入煎鍋煎至兩面金黃。4、裝入盤中備用。5、鍋...
食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（適量）豆沙餡（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯琉璃湯圓的做法步驟1、紫薯去皮切小丁，放入蒸鍋大火蒸制。2、蒸10-15分鐘即可。3、紫薯丁趁熱壓成泥待用，糯米粉一分為二放入2個容器中...
“這個名字是我瞎編的哈，這麼叫顯得高大上了有木有?其實就是肉皮凍和蝦結合了一下，純屬瞎玩。我的這款鮮蝦皮凍琉璃蛋是用蛋形的模具做的，圓潤飽滿，皮凍凝固後細膩光滑，就像琉璃珠一樣美麗動人。透着誘人的大蝦，不僅美味營...
“每個人心裏，都藏着一個長不大的少女。每個女人心裏，都有着花樣情懷。不管今夕何年，無論節日平日，你都可以為自己做這樣一份簡單又美味的甜品，祝自己快樂。”食材明細主料純牛奶（250ml）淡奶油（120克）玉米澱粉（45克）糖（40克）輔料椰...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“琉璃肉屬正宗的山東魯菜小吃，即將失傳的美味！所用食材雖全部為豬肥肉，但其酥脆香甜不膩，因其外皮光亮如琉璃而得名。在過去婚慶和年節宴席上總是少不了一道土豪菜：又香又甜最解饞、咬開是半透明的，在嘴裏越嚼越香………其...
“饅頭新的都喜歡吃，但是陳了以後都不喜換吃了，我的這種做法小朋友特別喜歡。”食材明細主料饅頭（1個）輔料熟花生碎（適量）熟芝麻（適量）配料白砂糖（100克）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）琉璃饅頭的做法步驟1、準備饅頭。2、白...
“茄子也會吃出不一樣的感覺，琉璃茄子大人小孩都愛吃。有孩子的可以做一下，外焦裏嫩，香甜可口。”食材明細主料茄子（1個）輔料白糖（適量）雞蛋（1個）熟芝麻（適量）玉米澱粉（適量）麪粉（適量）調料花生油（適量）甜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難...
“紫色的··就是喜歡~天然的色素”食材明細主料麪粉（270g）酵母（2.5g）紫薯（1小個）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）琉璃小饅頭的做法步驟1、將紫薯蒸熟，去掉外皮，裝入保鮮袋捏成蓉，放入面盆2、用1.5g酵母用温水花開倒進...
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