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“總覺得海鮮難做？這個很簡單啦，而且成品不比外面的口感差。”食材明細主料花甲（適量）輔料生薑（適量）生抽（適量）生粉（適量）葱花（適量）紅椒（適量）鹽（適量）大葱（適量）植物油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣花甲的做法步驟1、花...
“自己做的花甲粉絲煲，既好吃又鮮美，實現了花甲自由！”食材明細主料花甲（1斤）輔料粉絲（1小把）金針菇（1小把）調料辣椒醬（少許）蒜蓉（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉絲花甲煲的做法步驟1、花甲洗淨，水開後將它倒入鍋中，慢...
食材明細主料花甲（適量）輔料幹辣椒（適量）姜（適量）花椒（適量）蒜（適量）葱（適量）料酒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒花甲的做法步驟1、熱油放幹辣椒、花椒、姜、蒜片爆香。2、放入花甲加入少許料酒。3、翻炒片刻加入適量...
“鮮味…”食材明細主料花甲王（500克）青椒（1個）輔料豆豉（50克）蒜薑（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）豉椒炒花甲王的做法步驟1、花甲王先放在水浸半至一小時，之後開鍋煮至花甲稍微開蓋，拿起備用。2、準備配料，豆豉...
食材明細主料花甲肉（250克）芹菜（100克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（1克）葱（10克）姜（10克）蒜（15克）胡椒粉（2克）原味（口味）未知（難度）花甲肉炒芹菜的做法步驟1、花甲清洗乾淨，過水備用。2、鍋燒熱下油、葱、姜、蒜爆香。3、下花甲肉煸炒。4、七成...
“花甲我喜歡炒着吃但是老媽喜歡喝湯所以今天就做了道花甲湯簡單的家常菜”食材明細主料花甲（一斤）輔料蒜子（5個）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）簡單（難度）花甲湯的做法步驟1、花甲焯水比較乾淨點去沙2、蒜子和自己家的剁椒炒香(小...
“燒烤店必點小菜兒！”食材明細主料花甲（500g）輔料洋葱（1/3個）香菜（3根）葱（2塊）姜（2塊）蒜（4瓣）幹辣椒（5個）調料豆瓣醬（1勺）醬油（1勺）糖（1/3勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣炒花甲的做法步驟1、葱薑蒜和幹辣椒炒香。2、加入洋葱。3、...
“原味，很鮮，味道棒棒噠！”食材明細主料花甲（1斤6兩）輔料生薑（適量）香葱（適量）甜酒（適量）蒸魚豉油（適量）小紅椒（1個）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸花甲的做法步驟1、花甲用粗鹽浸泡吐沙。2、生薑一半切片，一半切絲，香葱切斷，小...
“花甲蛋湯，鮮，加點牛肉另有更加甜鮮。”食材明細主料花甲（150克）雞蛋（2只）輔料油（15克）鹽（0.5專）雞精（1.5克）原味（口味）未知（難度）花甲蛋湯的做法步驟1、花甲用水煮開。2、用水沖洗乾淨。3、煎2個荷包蛋。4、加入煮花甲的原湯和花甲...
“鹹鮮”食材明細主料花甲（兩斤）輔料蒜（兩瓣）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜爆花甲的做法步驟1、蒜爆香。2、放入翻炒。3、大火炒制開口放點水和條件燜一分鐘。4、起鍋裝盤。...
食材明細主料花甲（一斤）輔料葱（一個）姜（四五片）蒜（五瓣）花椒（十來粒）八角（一個）幹辣椒（四個）調料豆瓣醬（半勺）啤酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）白糖（一勺）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒花甲的做法步驟1...
食材明細主料花甲（500g）粉絲（100g）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）南德調料（適量）超辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花甲燉粉絲的做法步驟1、乾淨的花甲2、泡軟粉絲3、葱薑蒜辣椒爆香4、花甲...
食材明細主料花甲（適量）粉絲（（米線）適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）蠔油（適量）花椒（適量）小米辣（適量）幹辣椒（適量）胡椒（適量）料酒（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花甲粉絲的做法步驟1、買回的花甲，在加鹽水的清水裏吐髒東...
食材明細主料香辣花甲肉（適量）蒜苗（適量）芹菜（適量）輔料薑絲（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒花甲肉的做法步驟1、買的熟食成品方便儲存，取出解凍。2、解凍好的花甲肉倒出。3、生薑切絲，芹菜和蒜苗切段。4、熱鍋下油...
“為什麼生活中離不開葱薑蒜？因為：人生葱葱，能姜就就姜就，不能姜就，就蒜了。今天就用葱薑蒜烹飪一道鮮美菜餚。”食材明細主料麻雞（半隻）花甲（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜瓣（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）胡椒粉...
“花甲粉絲的故鄉在長沙，是長沙的特色傳統小吃，由於醇厚新香的花甲，蒜香濃郁的醬汁和軟嫩細滑的粉絲在一起，叫人齒留餘香吃了還想在吃。至此，便在全國迅速風靡起來。現在正值夏季，正是花甲最肥美的時候。吃上一碗鮮香濃郁的...
“我很喜歡吃海鮮，尤其貝殼類的，無論是打湯還是爆炒，都讓我喜愛無比。今天介紹大家一款簡單的爆炒花甲，簡單又好吃！”食材明細主料花甲（500克）葱（2根）蒜子（2瓣）姜（6片）香菇小醬（2勺）蠔油（15克）醬油（15克）白砂糖（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）爆（...
食材明細主料花甲（400g）花螺（300g）輔料青椒（1個）紅椒（1個）葱（2顆）姜（50g）蒜（50g）糖（1匙）鹽（1匙）生抽（2勺）蠔油（1勺）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒花甲花螺的做法步驟1、花甲、花螺加水加鹽泡一下。讓它吐出沙石。2、搓洗乾淨，入鍋加水...
“平時我做花甲都是生爆的，朋友教了我一道先焯過水的花甲。感覺味道還不錯大家一起來分享吧！”食材明細主料花甲（一斤）泡椒（少許）大蒜（一個）小葱（二根）芹菜（一根）泡姜（適量）輔料豆瓣醬（一匙）蠔油（半匙）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
“花甲，又名蛤蜊，蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。可是，對於脾胃虛寒者不宜多吃。對此，炒花甲時，常常搭配紫蘇葉、辣椒、大蒜等，以解之。紫蘇葉，有解表散寒、行氣和胃的功能，主治風寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿，噁心嘔吐等症。...
“肉嫩湯鮮。”食材明細主料五花肉（半斤）花甲（半斤）油豆腐（適量）生菜（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花甲熗肉湯的做法步驟1、是先把食材準備好洗乾淨。2、把肉醃製十分鐘，加入地瓜粉。3、...
“懶人推薦菜—火爆花甲”食材明細主料花甲（1000g）輔料姜（50g）大蒜（100g）大葱段（適量）料酒（少許）火鍋底料（150g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火爆花甲的做法步驟1、將1000g花甲放入鹽水中泡上一會兒吐沙,之後將花甲表面洗淨...
“冷冷的冬日裏，喜歡來一碗鮮美十足的海鮮粥養養胃！如果在配上一點鹹菜：蘿蔔乾或者是醬菜，那真是足矣！”食材明細主料花甲肉（50g）銀魚乾（10g）魷魚頭（20g）大米（一杯半）輔料姜（少許）米酒（兩勺28℃）生抽（一勺）鹽（一勺）油（3勺）葱花（少許）原味（口味）煮...
食材明細主料花甲（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）生粉（適量）簿荷（適量）蒜頭（適量）油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸簿荷塘炒花甲的做法步驟1、材料備好2、生粉兑好水3、如圖切好配料4、開火燒油先下蒜茸煸炒兩下5、倒下養...
“快手炒花甲：料酒薑片丁香醃製一會，油鍋裏爆香姜，蒜及紅椒，下花甲，適量醬油及勾芡起鍋，灑葱花上桌[鼓掌]”食材明細主料花甲（500G）葱（10G）料酒（適量）生粉芡汁（10G）輔料姜（10G）蒜（10G）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手炒花...
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