巧克力草莓乳酪蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3W
準備時間:1分鐘 烹飪時間:1分鐘主料
雞蛋 :2個消化餅乾 :100
黃油 :60
草莓 :根據自己喜好
細砂糖 :40
香草精 :5
朗姆酒 :5
輔料
具體步驟
1. 1將材料一次性準備齊全代用
2. 2把消化餅乾壓成粉末,將黃油溶化倒入亞在模具地鋪平放入冰箱冷藏待用
3. 3將奶油奶酪放在室温軟化後隔水加入砂糖打均勻成糊狀!
4. 4倒入雞蛋液在奶酪糊中攪打均勻,分兩次加入!
5. 5再將香草精和奶油倒入麪糊中攪拌均勻,把草莓切丁加入麪糊攪拌均勻
6. 6把凍好的模具取出倒入麪糊,在台子上抖幾下把氣泡抖出來
7. 7如烤箱180度上下火50分鐘,烤箱不一樣個人掌握時間!用水浴法,把模具底部用錫紙包好,烤盤盛滿水!
8. 8將巧克力,黃油,奶油隔水弄化攪拌均勻倒入烤好的乳酪蛋糕,乳酪蛋糕烤好完全冷卻才能到巧克力!
9. 9把巧克力弄平上面弄上草莓裝飾就好勒!快凍好再撒其他裝飾
10. 10凍8小時就能出模了,出模要千萬小心啊!這個就是我的成品
11. 11忘説朗姆酒再攪拌蛋糊最後一步加!朗姆陪巧克力中間還有大課果肉,那滋味好到爆