美美廚房之雞米花怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.77W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
雞蛋 :1個雞胸肉 :1塊
麵包糠 :40
輔料
油 :適量白胡椒粉 :少許
鹽 :適量
麵粉適量 :適量
1.雞胸肉切成大小均等的小塊;
3.醃好後裹一層面粉;
4.再裹上一層全蛋液;
5.最後裹好麵包糠,儘可能多的沾滿面包糠;
6.鍋中入油,炸至金黃,撈出瀝乾油即可。
7.蘸番茄醬食用。
1、雞肉炸至金黃酥脆時即可出鍋,如果想口感更加香酥可以撈出後開大火,將油加熱到8成熱,下鍋復炸10秒鐘,這樣顏色更深一些。2、如果擔心油膩,可以出鍋後用紙巾吸去多餘油脂,或者蘸著椒鹽、沙拉醬等一起食用,味道好,還不油膩。