美味的羊肉燉茄子怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.96W
今天簡直就是我的幸運日了，出去跑了一天玩，回來竟然就有人請我吃飯，而且還是我比較愛吃的一道菜，我是很喜歡吃茄子的，大家也應該有愛吃的吧，味道很不錯呢，沒吃過的小夥伴們有機會可以嚐嚐，所以今天就給大家介紹一下羊肉燉茄子。
主料
茄子 ：300羊肉 ：300
輔料
蔥、姜、花椒、鹽 ：100香菜 ：50
具體步驟
1.羊肉洗淨切小塊備用。
2.鍋內放適量水，羊肉汆一下。
3.重新起鍋，放適量水，放入蔥、姜、花椒，羊肉放入燉至9成熟。
4.放茄子，放鹽調味，燉至熟。
5.出鍋時撒上適量香菜提味
