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“这个蛋糕是母亲节做的,本来想送给母亲大人尝尝的,可惜正好碰上小外甥生日(我忘记了,嘿嘿!看来舅妈就是不好啊,要是自己儿子肯定忘不了!),所以只好借花献佛,送给小外甥了!我这个舅妈也有点过意不去,所以晚上跑出去买了礼物,还承诺...
“年初九拜天公@@~~农历大年初九,是福建人拜天公、大过年的日子,老公是福建人,所以每年农历大年初九,都会拜天公。这一天凌晨的拜天公仪式,比大年除夕迎新春、接财神更热闹,更隆重,祭拜仪式过后,大家吃一顿丰富的年餐,以示团圆...
“春节来临,背井离乡的游子,都纷纷赶回家,盼望与亲人团聚。除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧岁迎新年,吃团圆饭。吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌...
“今天用它做些什么呢!想了想,很久没做蛋糕了,得,就是它了,顺便把它消灭掉。布里是微咸的奶酪,人家从没用它做过蛋糕,通常是早餐配烤面包吃的,过去我用它做过甜食,制作时,把它们和糖一融合,呵呵,更别具风味儿。好在东西也不多,烤个...
食材明细主料鸡蛋(4个)辅料低筋面粉(130克)配料白糖(50克)砂糖(60克)盐(2克)色拉油(40毫升)红茶水(60毫升)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红茶葡萄干蛋糕的做法步骤1、蛋清4个。2、蛋黄4个。3、备好色拉油、砂糖、红茶水、白糖...
“此款吐司面包酒味香甜扑鼻、吃口绵软细腻、营养丰富。”食材明细主料高粉(280g)牛奶(150ml)鸡蛋(1个)辅料酵母(3g)蔓越莓干(60g)配料白砂糖(40g)盐(3g)黄油(30g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酒渍蔓越莓吐司的做法步骤1、先把...
“总想做派,就是懒,不想自己和面,嫌麻烦。元旦到家乐福购物,看见有印度飞饼,于是买了一袋,用微波炉做了这款香蕉派。其实一张饼可以做几个香蕉派的。呵呵,又偷懒了,一张饼就做了一个派哦。香甜酥脆,真不错!”食材明细主料印度飞...
“又到了一年的草莓季,每次路过街边的水果摊,看到包装得很漂亮的、红红的、鲜艳的草莓,都会很动心,或多或少总会买一些回家,无论是用它来做点心、做果酱、做果汁,还是入菜、做摆盘装饰,都是很美味很出彩的。草莓的花语是——...
“这是一款非常怀旧的红豆糕,香甜软糯,在我的童年记忆中,它是伴着我长大的一款小点心,我的太姥姥经常换着花样给我做糕点吃........红豆又名红小豆、饭豆、米豆、赤小豆红豆的功效:红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、...
“最爱吃的面包,想必就是这款用土豆做的面包了,很软很软很软,是我吃过最好吃的,也是每次出炉最让我激动的面包。之前做过这款土豆面包,想起揉面的过程,依旧抓狂,因为配方湿润,相当粘手,所以这次借助了面包机来揉面,很容易出膜的...
食材明细主料低筋面粉(1斤)鸡蛋(3个)清水(300ml左右)牛油或生油(8钱~1两)辅料泡打粉(3.5~4钱)配料白糖(7两)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香甜发糕的做法步骤1、制作方法:1、将清水烧沸,加入糖搅拌至溶化,等糖水凉后将鸡蛋放入。2...
“菱角,菱角,喜欢吃。煮好的菱角放在茶几上,吃的时候突发灵感,做成了这个芝麻菱角糕,看电视时当成小零嘴,宝贝直夸好吃O(∩_∩)O哈!”食材明细主料菱角(适量)糯米粉(适量)辅料芝麻(适量)色拉油(适量)清水(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)蒸(...
食材明细主料高粉(250克)吉士粉(15克)辅料酵母(4克)全蛋(46克)水(125克)黄油(19克)熟黑芝麻(24克)鲜奶油(适量)配料盐(4克)白糖(19克)蒜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油黑芝麻吐司的做法步骤1、准备材料。2、除黄油和黑芝麻外所有材...
“竹炭粉清理肠胃的功效近年来逐渐被人们重视、终于让我买到竹炭粉了,可以做我想了很久的竹戚风了,可是就是戚风蛋糕出来后,外形不怎么讨好。还有就是我在放入烤箱前,已经将倒入中空环形模內的面糊,敲了很多下以消除面糊中...
食材明细主料面粉(适量)辅料黑芝麻碎(适量)花生碎(适量)山楂粒(适量)白芝麻(适量)配料白糖(适量)咸甜(口味)酥(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻山楂馅饼的做法步骤1、黑芝麻炒熟用料理机粉碎、花生炒熟后粉碎、山楂切粒和白糖混合待用。2...
食材明细主料香焦(适量)面粉(适量)辅料黄油(适量)植物油(适量)炼乳(适量)糖(适量)淀粉(适量)水(适量)原味(口味)三刻钟(耗时)未知(难度)香焦派的做法步骤1、面粉中加融化的黄油搅匀。2、加2大勺炼乳和少许水。3、加入植物黄油。4、将面团按...
“鸿运当头吗,第一反应就是炒年糕,炒年糕是过年一道寓意很好的菜。红红火火的辣味番茄火腿浇在雪白的年糕上,这不就是鸿运当头吗~也祝所有爱我的朋友们鸿运当头!废话不多说,上图!”食材明细主料年糕(半袋)番茄(1个)辅料火腿(1根)...
“卡士达馅是头一回尝试,富裕的都进肚了,口感香软甜滑,怎么吃都好吃这次的面包皮软馅更软,造成二次发酵后软塌塌的,让我有些失落——哎,色相先没了只能用口味来填补喽”食材明细主料高粉(200g)普通面粉(50g)蜂蜜(40g)蛋白(1个)黄油(2...
“呵呵,今天我又完成了一项无比重大的事情,第一次做蛋糕,效果还算可以,是用微波炉做的,简单至极,下面是具体步骤和图片:”食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(半袋)面粉(适量)辅料糖粉(50克)低筋面粉(40克)泡打粉(1/2茶勺)蜜枣和菠萝干(适量)油(1/2...
“用电饭煲做的简单方便”食材明细主料鸡蛋(4个)面粉(4大勺)辅料牛奶(12勺)白糖(5勺)盐(极少量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电饭煲做蛋糕的做法步骤1、打鸡蛋用的容器洗净擦干不能有水2、蛋黄蛋清分离(蛋清绝对不能混有蛋...
食材明细主料黑芝麻糊(4包(170克))香蕉(3只)辅料玉米粉(40克)玉米淀粉(30克)鸡蛋(2只)配料糖(40克)玉米油(80克)泡打粉(1匙)苏打粉(1/2匙)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑芝麻糊香蕉马芬的做法步骤1、将香蕉压成泥。2、加入糖和鸡蛋...
“面包里的家常味这类热狗面包卷是做常见、最普遍的面包类型,随处可见,也是不少家庭最常食用的面包,自己在家手工做这类面包,也透着一股浓浓的家常味儿。”食材明细主料高筋面粉(100克)全麦粉(40克)细砂糖(20克)鸡蛋液(10克)黄油(1...
“葱油卷、葱油饼,喜爱面食的朋友一定都常吃啦。那葱油发糕,你吃过没呢?哈哈~其实我也头回吃,因为第一次尝试这样做,口感很棒呀!第一时间推荐给亲们吧~”食材明细主料面粉(350g)辅料葱(1棵)配料花生油(适量)盐(4克)酵母(3g)甜味(口味)蒸...
食材明细主料蛋黄M号(4个)水(50cc)薄力粉(80g)BP培粉(小半勺)大杏仁(15g)葡萄干(15g)蓝莓干(15g)辅料核桃仁(15g)蔓越梅干(15g)杏仁片(15g)配料砂糖(40g)盐(少许)色拉油(50g)蛋清M号(4个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)迷你戚风小蛋糕的做法...
食材明细主料米酒(适量)鸡蛋(适量)纯黄豆粉(适量)辅料清水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酒酿冲蛋的做法步骤1、准备好上述材料。2、锅中烧开水(水量按个人喜欢)。3、倒入适量米酒。4、倒入纯黄豆粉边搅动。5、加...
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