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食材明细主料冰鲜鱿鱼(2条)辅料COOK100金牌BBQ烤肉料(23克)配料水(18克)油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)金牌BBQ欢喜鱿鱼圈的做法步骤1、清洗鱿鱼。2、去掉内脏和薄膜,再次冲洗干净,控干水分。3、切成圈圈。4、23克的...
“总觉得明火烧烤有碍健康,可是一家人都乐意吃,有一天突然心血来潮对儿子说哪天心情好了妈给你烤肉串吃。儿子非常高兴,可是我说完就忘在脑后了。最重要就是不爱收拾啊,和老公说好我做他清理现场,这次中午决定自己动手了。...
食材明细主料牛肉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生粉(适量)生抽(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)调味鲜(适量)辣椒粉(适量)五香(口味)烤(工艺)一天(耗时)高级(难度)酱烤腊牛肉的做法步骤1、牛肉一大块,2、切条,3、撒上盐,4、撒上辣椒粉,5、撒上孜然粉,...
食材明细主料牡蛎(适量)辅料生姜(1块)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤牡蛎的做法步骤1、带壳的牡蛎适量。2、用小毛刷清洗掉牡蛎外表的污泥。3、清洗好的牡蛎控干水分。4、把牡蛎放到烤盘中,烤盘的底部放上两片姜片。5...
食材明细主料大茄瓜(适量)香肠肉糜(适量)辅料南韩烧烤酱(适量)生抽(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)烤茄瓜的做法步骤1、材料。2、将烧烤酱倒一定量碗内,加生抽,不用太多,搅拌均匀成调料汁。3、将茄瓜切开一片片,每片两边...
“调味烤黄花鱼是在黄花鱼上抹上辣椒酱调味后烤成的菜肴。在韩语中,‘黄花鱼’一词的发音与含有给人们好运气含义的‘助气’发音相同,因此是韩国人喜爱的鱼类食品之一。晒干了的黄花鱼干,甚至有‘在屋顶下吊着黄花鱼干,看...
“海盐与茭白的结合实在是原生态美味结合”食材明细主料鲜茭白(2根)辅料海盐(40g)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海盐烤茭白的做法步骤1、首先连皮清洗干净美美滴茭白。2、把水擦净。3、在烤盘中先铺上一层海盐。4、在...
“牛肉串、鸡肉串,羊肉串,提起来就开心,刚好买了块牛肉,形状不太工整,便把切下来的不妀整的肉切粒腌啰,做牛肉串多香啊,领导一定喜欢。”食材明细主料牛肉(约1/2磅)黄菜椒(约100克)绿菜椒(约100克)红菜椒(约100克)洋葱(1/2个)辅料竹签(...
食材明细主料鸡腿(6个)辅料盐(适量)料酒(适量)辣椒油(适量)蒜泥(适量)酱油(适量)蒜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒜味香辣烤鸡腿的做法步骤1、将鸡腿洗干净转盘备用。2、加入所有调料,搅拌均匀,套上保鲜膜放置20分钟。3、烤盘铺上...
“BBQ酱香和土豆完美的结合,制作方法不仅适合烤箱,而且适合户外烧烤~”食材明细主料土豆(四颗)辅料盐(少许)橄榄油(适量)黑胡椒粉(适量)蜂蜜(3g)烤肉酱(10g)酱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤土豆的做法步骤1、新鲜土豆四个。妈妈...
食材明细主料土豆(一个)辅料BBQ烤肉料(适量)配料盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤薯条的做法步骤1、土豆洗好,去皮。2、切成粗条。3、将土豆放入容器里,倒入适量的食用油。4、放入适量的BBQ烤肉料。5、...
食材明细主料鸡翅(适量)鸡胸(适量)虾(适量)杏鲍菇(适量)豇豆(适量)莲藕(适量)鱼豆腐(适量)青红椒(适量)辅料烤肉酱(适量)配料韩国辣酱(适量)甜辣酱(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)什锦烧烤的做法步骤1、看看原料吧2、鸡胸切块,鸡翅划...
食材明细主料牛里脊肉(适量)辅料洋葱(适量)柠檬(适量)姜(适量)配料盐(适量)细砂糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蚝油洋葱牛肉串的做法步骤1、原料:牛里脊肉,洋葱,柠檬,姜,盐,细砂糖,料酒,老抽,蚝油2、牛...
“宁波的烤菜是最好吃的,一般用青菜或天菜烤。昨天逛农直销店让我偶遇天菜,于是就买来一把做了烤菜,家里有年糕的话放一起煮也是很美味的。”食材明细主料天菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸甜(口...
“减肥期间想吃烧烤,又不能吃太多肉就说做个素肉,就自己实验一道素菜就下厨了”食材明细主料茄子(2条)香菇(4个(或平菇))辅料孜然(10克)辣椒面(5克)葱(5克)蒜(5克)新鲜豆瓣(10克(或红辣椒))花椒面(10克)淀粉(10克)鸡蛋(0.5个)麻辣(口味)烤(工艺)半小...
“天气热了,没什么味口吃饭,烤个鸭腿给女儿下饭。”食材明细主料鸭腿(2只)辅料花椒(适量)盐(适量)十三香(少许)海鲜酱(少许)蜂蜜(少许)醋(少许)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海鲜酱烤鸭腿的做法步骤1、将鸭腿洗净,控干水份。用少许...
“最近老公爱上了钓鱼,钓来好多,吃不完,于是乎想着自己晒干吃。作为下酒菜绝对是超赞的类!”食材明细主料河鲫鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)老抽(少许)其他(口味)烤(工艺)数天(耗时)简单(难度)烤河鲫鱼干的做法...
“烤翅先腌后烤,再刷蜂蜜,外表焦黄,内嫩爽滑。”食材明细主料鸡翅(适量)辅料蜂蜜(适量)配料美式腌粉(适量)辣椒面(适量)生抽(适量)鸡精(适量)中辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜辣烤翅的做法步骤1、鸡翅膀三个,从翅根处将翅膀一分为...
“坨坨妈今天推荐的这道菜当然不可能象提拉米苏那样流芳百世,但也算一种创新哈!今天翻冰箱的时候发现从云南带回来的饵块还剩半块,再不吃估计得坏了,可是用煮的吧?没猪肝!用炒的吧?昨天把瘦肉吃完了。翻到冰箱底层发现还剩半...
“呵呵,买了一斤新疆现宰的新鲜羊肉,用铁板烤了,居然有浓浓的大漠风味哦。”食材明细主料新鲜羊肉(500克)辅料辣椒(各1个)芹菜(1根)配料孜然粉(20克)盐(2勺子)辣椒酱(1勺子)生粉(2勺子)酱油(5克)红葡萄酒(5克)花生油(适量)孜然(口味)烤(工艺)一小...
“自从买了烤箱一直在做面包饼干之类的,很少用来烤肉类,主要是觉得油脂麻花的清洗起来麻烦。女婿从内蒙买了一只分割好的羊,肉与排骨分部位都给分割好了,一整块小肋排,去掉上下部位不太规整的几条,专取中间4条精华部分用来...
“一直都很羡慕有烤箱的同志们,想到烤鸡腿,烤羊排什么的就口水直流,今天尝试用高压锅做,发现真的好好吃,没有烤箱的同学都可以尝试一下,真的不错。”食材明细主料鸡腿(2个)鸡翅膀(2个)鸡肉块(1个)辅料盐(适量)酱油(2汤勺)花生油(1汤勺)...
“夏季总是有别于其他季节的好胃口,即使看着香喷喷的饭菜有事也是没胃口。今天试着做一盘解馋开胃的羊肉串,不减肥,不运动,储备能量给自己找一个借口吧。”食材明细主料羊肉(200克)辅料洋葱丝(适量)配料五香粉(适量)孜然粒(适量)...
食材明细主料翅根(500g)辅料西兰花(1小朵)配料韩式辣酱(适量)蜂蜜(适量)油(适量)芝麻(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韩味脆皮烤翅根的做法步骤1、翅根洗净,用牙签在齿痕上扎几下,把水分淋干2、韩式辣酱4大勺,蜂蜜2平勺,也可...
“真有点菜点菜了。好高兴,,说到做到,菜谱奉上。kfc鸡类我最爱就是烤翅比炸的有营养。,去哪里买一对10多元。太贵。。自己做好吃又省钱。”食材明细主料鸡翅(适量)辅料奥尔良腌制料(适量)水(适量)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
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