痛風不能吃什麼食物表

痛風在生活中並不少見，發病的羣體大都是中年的男性，主要是由肥胖引起，通常是關節刺痛關節紅腫等等。但是通風如果好好的調養並不會影響正常的生活，平時注意飲食的健康，定期治療吃藥等等，所以我們今天一起來看看痛風不能吃什麼食物表。

痛風不能吃什麼食物表

一、忌吃嘌呤高的食物

飲食中若含有過多的嘌呤，就類似於往血液中注射了一劑尿酸，一下使身體內血尿酸的濃度增加，從而誘發痛風的發作。因此在防治痛風上飲食禁忌上首先要注意的就是食物中嘌呤的含量問題。

高嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤150-1000mg)

1、畜肉類

肝、腸、胃、胰等動物內臟及其所制的濃湯汁。

2、水產品

帶魚、鯧魚、鳳尾魚、海鰻、沙丁魚、鯖魚、鯊魚等魚類以及魚皮、魚卵、魚乾等;蛤蜊、淡菜、乾貝等貝殼類;蝦類海蝦、蝦米、海蔘等蝦類。

3、豆類和菌藻類

黃豆、扁豆、紫菜、香菇等。

4、其它

如酵母粉，各種酒類(尤其是啤酒)等。

中嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤25-150mg)

1、畜禽肉類

豬、牛、羊、狗等畜肉;雞、鴨、鵝、鵪鶉等禽肉。

2、水產品

草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、河鰻等魚類及其製品魚丸、魚翅等;蟹，香螺等

3、豆類及其製品

綠豆、赤豆、黑豆、蠶豆等幹豆類;豆腐、豆腐乾、腐乳、豆奶、豆漿、豆芽、豆苗等豆製品。

4、蔬菜類

菠菜、筍(冬筍、筍乾等)，蘆筍;四季豆、毛豆、蠶豆、豇豆豌豆等鮮豆類;金針菜、銀耳、花菜、龍鬚菜、蘑菇等。

5、其它

花生、腰果、芝麻、蓮子、杏仁等。

二、忌吃酸性食物

酸性食物的攝入會使體內尿酸鹽的含量增加，從而使痛風病情加重，所以不宜食用。

酸性食物：判斷食物的酸鹼性，並非根據人們的味覺、也不是根據食物溶於水中的化學性，而是根據食物進入人體後所生成的最終代謝物的酸鹼性而定。

1、強酸性食品

蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚、奶酪、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。

2、中酸性食品

火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麪包、小麥、鮪魚、牛肉、麪包、小麥、奶油、馬肉等。

3、弱酸性食品

巧克力、空心粉、蔥、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍等。

三、忌辛辣、刺激性

辛辣刺激性的食物會興奮植物神經，誘發痛風的發作，另外刺激性的飲料中含有少量嘌呤及興奮劑咖啡鹼，所以痛風患者亦不宜飲用。

1、辛辣食物

辛辣的食物是包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生薑、菸酒及含酒精飲料等的統稱。

2、刺激性飲料

濃茶、咖啡、可可、 碳酸飲料等。

上文具體的介紹了痛風不能吃什麼食物表，相信大部分人都有了一定的瞭解，大致的可分爲嘌呤高的食物、酸性食物和辛辣性刺激性的食物，其中包括了很多的常見的食物。因此，痛風病患者更需要忌口，控制自己的飲食習慣。