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“蔥花扒豆腐”食材明細主料豆腐（200克）蔥花（20克）輔料油（15克）料酒（3克）鹽（2克）醬油（5克）雞精（3克）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥花扒豆腐的做法步驟1、蔥花切碎2、鍋中加入適量的油，加入蔥花炒香3、加入豆腐搗碎4、加入調料...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘吃膩了青菜豆腐，豆腐還要怎麼做好吃呢？今天這道蔥花扒豆腐可不要錯過哦，作爲高蛋白食品的豆腐營養豐富，尤其適合小朋友吃，但是很多小朋友可能不愛吃豆腐，覺...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆腐的做法也是有很多種的，而且不管怎麼做都是可以的，是我們生活中不可缺少的一種食物了，而且豆腐還可以生吃呢，生吃我都覺得好吃，哈哈我是不是有點怪呢，不...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豆腐：適量輔料香菜：適量蔥：適量東古黃豆醬：適量醬油：適量蠔油：適量十三香：適量蔬之鮮：適量胡椒油：適量具體步驟1.豆腐切大快，0.5釐米厚，蔥切片，香菜切小段2.醬...
“春天的小蔥很好，“小蔥拌豆腐，一清二白"放上松花味道更好。”食材明細主料豆腐（適量）松花蛋（（皮蛋））小蔥（適量）調料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）生抽（適量）蔥香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）松花小蔥拌豆腐的做法步驟1、主要原料。2...
食材明細主料豆腐（適量）輔料豆豉（適量）青椒（適量）紅椒（適量）幹辣椒（適量）配料生薑（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉扒柴火豆腐的做法步驟1、柴火豆腐用鹽水浸泡半小時。豆豉選用幹豆豉洗淨。2、豆...
食材明細主料嫩豆腐（150g）小蔥（50g）生抽（2匙）醋（1匙）輔料香油（幾滴）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥拌豆腐的做法步驟1、小蔥切碎，這次選的嫩豆腐，不用切，直接放盆裏。2、嫩豆腐用勺子挖碎，把蔥花放在豆腐上。生抽，醋，香油在一...
“豆腐營養價值高，大家都喜歡吃。這道菜做起來簡單又好吃，非常適合上班族，是常見的家常菜~~”食材明細主料豆腐（4塊）肉沫（適量）醬油（適量）輔料蔥花（適量）澱粉（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉沫蔥花紅燒豆腐的做法步驟1、...
“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。是生熟皆可，老幼皆宜，養生...
食材明細主料豆腐（1塊）輔料花椒（適量）鹽（1勺）醬油（適量）幹辣椒（適量）肉（80g）澱粉（1勺）味素（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞扒麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨切塊。2、豬肉切小塊。3、炒鍋燒熱放入花椒炒到微微冒煙取出。4、...
食材明細主料嫩豆腐（一塊）輔料豬肉（30克）玉米粒（適量）香菇（5朵）溼澱粉（適量）配料香蔥（適量）油（適量）甜麪醬（適量）糖（適量）醬油（適量）海鮮（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇醬扒豆腐的做法步驟1、準備好所需材料。2、豬肉剁...
“蔥花豆腐羹，以蔥花爲點綴，香菇，胡蘿蔔爲輔料，色澤鮮嫩，爽滑可口，深受家人的喜愛。做這道菜目的很簡單，家人不喜歡吃胡蘿蔔，我相信很多人都討厭它的味道，但深知它的營養價值高。這道菜，會讓人記住她爽滑的口感，胡蘿蔔淡淡橙，給她...
食材明細主料豆腐（一斤）輔料韭菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小雞扒豆腐的做法步驟1、材料準備好2、把洗乾淨的豆腐，韭菜切成碎的3、在鍋裏面放點油，燒熱後倒入豆腐丁翻炒幾下4、待豆腐炒差不...
“爲什麼叫這麼萌萌噠名字。。。我也不清楚呢，從小媽媽外婆做這道菜時一直就這樣叫，很像小蔥拌豆腐的做法，不過我更喜歡放韭菜的，用嫩嫩的豆腐炒出來，鮮嫩多汁，”食材明細主料南豆腐（250g）鹽（適量）輔料韭菜（250g）油（適量）其他（口味）炒...
食材明細主料豆腐乾（一袋）輔料蔥白（適量）配料郫縣豆瓣醬（兩大勺）孜然粉（一勺）花椒粉（一勺）五香粉（一勺）色拉油（適量）白糖（四小匙）鹽（半勺）雞精（一小匙）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）郫縣醬蔥花豆腐乾的做法步驟1、豆腐乾一袋，把表面用...
“豆腐營養豐富，有補鈣、健脾開胃、益智補腦的作用，特別適合老人與小孩食用！”食材明細主料豆腐（適量）輔料食用油（適量）蔥（適量）配料番茄醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）白醋（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵扒豆腐的做法步...
“血豆腐就是用動物的血漿熬製凝固的食材，可以單獨烹製，也可以和其它食材搭配烹製。”食材明細主料鴨血（1盒）輔料蔥（適量）鹽（適量）姜（適量）五香粉（適量）蔥香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥花血豆腐的做法步驟1、主料：鴨血2、把鴨...
食材明細主料油菜心（適量）豆腐（半塊）輔料生抽（1大匙）糖（1調料匙）鹽（多半調料匙）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油豆腐扒菜心的做法步驟1、油菜去掉外面的大葉子(留着做餡了)，剩下的中間的嫩心洗淨備用2、豆腐半塊3、切正方形...
食材明細主料豆腐（適量）輔料蔥花（適量）蒜片（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜片蔥花炒豆腐的做法步驟1、豆腐切小條，熱油下鍋煎2-3分鐘。2、撈出備用。3、熱油放入蒜片爆香。4、然後放入備用的地方條翻炒。5、翻炒1...
“豆腐是最常見的豆製品，營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。”食材明細主料豆腐（400克）孜然粉（適量）蔥花（少許）輔料鹽（適量）雞精（少許）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然蔥花...
食材明細主料鮮蝦（半斤）豆腐（1塊）輔料蔥（適量）姜（適量）小米椒（1個）配料蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）扒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦扒豆腐的做法步驟1、準備所有材料。2、姜去皮切片及切絲，將蝦去殼去蝦線洗淨...
食材明細主料豆腐（一塊）蔥（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）輔料五香粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞扒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊蔥和胡蘿蔔切丁。2、鍋裏放底油。3、加入胡蘿蔔先炒。4、豆腐裏...
“扒豆腐，是廣東菜中的經典菜。香味濃郁，酸，甜，鹹，鮮，非常好吃。”食材明細主料老豆腐（1塊）鹹豬肉（40克）雞蛋（1個）輔料青椒（適量）番茄醬（2調羹）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）雞精（適量）鮮抽（適量）胡椒粉（適量）酸甜（口味）燴（工藝）廿分鐘（...
“豆腐，是好吃營養又好做的食材，你可以把它的味道做的濃郁，又可以把它做的清淡，因爲豆腐最容易和別的菜融合在一起。肉末扒豆腐，一道簡單的家常菜，將肉末煮好淋在豆腐上就行，平時沒加多少調料。上次做爆炒章魚用了半包包烤肉...
“香嫩可口。”食材明細主料豆腐（800克）輔料蠔油（20克）豆油（120克）精鹽（5克）味精（4克）老抽（3克）白糖（3克）高湯（120克）水澱粉（15克）料酒（7克）香油（少許）清水（120克）魚香（口味）煨（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠔油扒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成...
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