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食材明細主料草雞蛋（4個）法國進口牛奶（500ml）輔料白糖（100g）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮奶冰淇淋的做法步驟1、是看了達人薄灰的冰淇淋學做的，薄灰的做法請進入她的菜譜。因爲第一次做，所以前幾步沒拍照片，直接到了...
“讓冰淇淋也可以跟孩子一起做。”食材明細主料雞蛋（3顆）酸奶（200ml）淡奶油（100ml）輔料白砂糖（100g）檸檬汁（少許）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制酸奶冰淇淋的做法步驟1、三個雞蛋用蛋黃分離器分離，只要蛋黃。2、加入一半...
“說起這冰淇淋可是咱們老祖宗發明的呢。在中國很久以前就開始食用的“冰酪”。真正用奶油配製冰淇淋始於中國，據說是馬可·波羅從中國帶到西方去的。公元1295年，在中國元朝任官職的馬可·波羅從中國把一種用水果和雪加...
食材明細主料牛奶（200ml）奶油（200ml）蛋黃（2個）糖（100g）輔料糯米粉（15g）煉乳（30g）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香冰淇淋的做法步驟1、蛋黃加糖打發到濃稠。2、牛奶小火加熱。3、加入適量的煉乳。4、牛奶冷確後加入到蛋黃...
“夏天來了，想吃冰淇淋，又擔心長胖，外面買的添加劑又多。那就自己動手做吧。”食材明細主料雞蛋黃（3個）牛奶（500ml）白砂糖（40g）輔料芒果（1個）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制冰淇淋的做法步驟1、雞蛋黃三個，加白砂糖打發，打...
食材明細主料酸奶（1瓶）輔料奧利奧（適量）葉子（一片）水果（適量）甜香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶冰淇淋的做法步驟1、準備食材2、把酸奶倒進飯碗裏。3、把奧利奧搗碎4、把奧利奧放在酸奶上面5、放上葉子，和自己喜歡的水果...
“小孩喜歡吃冰淇淋，自己做的乾淨看得見哈！”食材明細主料牛奶（200ml）奶油（150ml）糖（80g）雞蛋（2個）輔料檸檬汁（兩滴）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮芒果冰淇淋的做法步驟1、雞蛋黃兩個加糖40g攪拌均勻，打一會，比較偏白了哦！加...
食材明細主料奶油奶酪（250g）細砂糖（200g）輔料蛋黃（4個）牛奶（350ml）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶油奶酪冰淇淋的做法步驟1、奶油芝士250g。2、奶油奶酪軟化加入細砂糖50g和100ml牛奶，隔熱水攪拌順滑成奶酪糊。3、4個蛋...
“無冰不夏天，天氣這麼熱，不吃個冰淇淋怎麼對得起自己的胃！無需打蛋器、無需冰淇淋機，美味健康，做冰淇淋就是這麼簡單！大家在製作過程中有任何疑問，都可以添加小姿的微信訂閱號【個性勝過姿色】進行詢問”食材明細主料煉乳（10...
“剛入夏的時候就敗了一臺冰淇淋機，不過由於家裏冰箱冷凍室都塞的滿滿的，沒地方放冰淇淋機的冷凍桶，所以一直都沒動手做冰淇淋，最近一段時間天氣真是熱的讓人受不了，趕緊清理冰箱，吃了2天的存貨，終於騰出空來放冰淇淋桶了。...
食材明細主料淡奶油（250g）輔料煉乳（180g）巧克力豆（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制牛奶巧克力冰淇淋的做法步驟1、淡奶油打發2、加入煉乳拌勻（國外的煉乳甜度一般般，所以我的這個方子只是看起來很甜！建議大家根據...
“夏日裏如果沒有冰淇淋的相伴我會覺得這個夏天不夠完整有小小的遺憾”食材明細主料蛋黃（3個）淡奶油（200ml）輔料細砂糖（15克）酸奶（500ml）甜味（口味）冷凍（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶冰淇淋的做法步驟1、蛋黃加糖用電動打蛋器打至...
“盛夏是甜品的世界，是水上樂園的世界，更是各種冷飲的世界。帶幾個孩子出門去游泳，走到半路就說口渴了，非要每人吃一根冰淇淋才肯挪動腳步。偶爾吃一次還行，但是，天天吵着要吃冷飲，頭都大了。所以，今年我在家自制健康又營養的...
“味道比哈根達斯更甚不信試試就知道”食材明細主料葡萄乾（適量）白糖（20g）奶油（100ml）輔料巧克力末（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶油提子冰淇淋的做法步驟1、奶油加糖打發2、奶油平鋪碗中加入葡萄乾在蓋上一層奶...
“事先將冰淇淋機的製作桶裝入保鮮袋裏，入冰箱冷凍層-18度冷凍15小時以上”食材明細主料原味酸奶（180克）鮮奶油（120ML）藍莓果醬（60克）白砂糖（30克）巧克力威化餅乾（適量）酸甜（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）藍莓酸奶冰淇淋的做法...
“上次做完楊枝甘露後，還餘下很多椰漿，一直在尋思做點什麼，最後用來做了西米糕和冰淇淋，不浪費食物，纔是乖孩子啊。西米露做好後，又做了冰淇淋，自己配的，味道非常好哦，口感醇厚，絲滑，真是太美味了。因爲最後只有100克椰漿了，感覺...
“今天，學校慶祝一年一度的“六一”兒童節，爲了慶祝這個歡樂的節日。除了給孩子們準備了小蛋糕，還做了這款鮮果香草冰淇淋，繽紛的水果、搭配着經典的香草口味，無論是豐富的口感還是豔麗的色彩，都十分誘人。在拍照的時候，我就...
“這款冰淇淋用冰淇淋機攪拌的，用這種方法制作的冰淇淋很軟，喜歡硬實一點的還要用冰箱冷凍纔可以，同時冰淇淋機的冰桶冷凍要求比較高，需要零下18度，冷凍12小時以上纔可以使用，否則效果很差。”食材明細主料牛奶（240克）奶油（100...
食材明細主料動物性淡奶油（100克）大芒果（1個）白砂糖（50克）輔料牛奶（100克）酸甜（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芒果鮮粒冰淇淋的做法步驟1、準備好所需材料，製冷桶裝入保鮮袋子裏入冰箱充分冷凍2、芒果切下小半個，在果肉上切下十...
“煉乳冰淇林香味十足、冰冰爽、透心涼、“dong”起來～DIY自己做冰淇淋沒有添加劑，吃着放心又健康，材料很簡單，做法更簡單，只要用手動打蛋器就做到啦，而且不易起冰渣，好吃又健康，喜歡的親們快學起來吧。”食材明細主料純牛奶（1...
食材明細主料奶油奶酪（100克）蛋黃（2個）牛奶（180克）煉乳（1勺）動物性淡奶油（250ML）細砂糖（80克）輔料巧克力碎（適量）香草（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶酪冰淇淋的做法步驟1、奶油奶酪切小塊，放入攪拌機內，加入少許牛奶和煉乳攪拌至順...
“藍莓椰奶冰淇淋憂鬱的淡紫色情懷宛若書中一抹少女的嬌羞情愫莓果的酸甜與椰奶的清香又會碰撞出怎樣的味蕾盛宴呢？”食材明細主料藍莓（150g）藍莓果醬（50g）椰奶（100ml）細砂糖（40）淡奶油（120ml）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
“炎炎夏日即將來領，在最美的夏天裏，怎能缺少美味的冰淇淋呢！”食材明細主料草莓（十顆）純牛奶（250毫升）原味酸奶（一盒）雞蛋（兩顆）輔料砂糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸奶草莓冰淇淋的做法步驟1、純牛奶一盒，酸奶一杯，砂...
“這個鮮芒果冰淇淋口感帶點冰渣的感覺,做成冰棒可能會更好些,沒有上次做摩卡冰淇淋和奶酪冰淇淋那樣鬆化軟滑,不知道是不是芒果泥放多了的緣故,不過味道很濃香好吃.”食材明細主料鮮芒果泥（500克）蛋黃（3個）牛奶（300克）細砂...
“這款冰淇淋是昨兒下午我的書一到就迫不及待的實驗一番做的，之前一直不嘗試做冰淇淋主要的原因就在於脂肪高而且每隔一段時間還要攪拌下，實在是不適合我種比較懶的人做，但這次在微博上看到一微友介紹的一個日本人寫的一...
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