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“此乃懶人版紅燒茄子，但是味道還是正宗滴，呵呵。跟我一起做吧。”食材明細主料茄子（三兩個）西紅柿（2個）青椒（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）糖（適量）麪粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒茄子的做法步驟1、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿：150茄子：300輔料洋蔥：適量油：適量鹽：適量白砂糖：適量咖喱粉：適量香菜：適量具體步驟1.西紅柿、茄子洗乾淨。2.茄子切成片。3.茄子入鍋煎後盛出。4....
“說了是懶人版，就沒那麼多材料、步驟。簡單三步，就能端上桌給愛的家人們”食材明細主料豬肉（2塊）輔料叉燒汁（100ml）叉燒醬（1匙（可不加））調料料酒（1匙）清水（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）懶人版叉燒肉的做法步驟1、豬肉切1...
“繼續懶人版的烹飪~恩恩~~這次是紅燒鴨子喲~”食材明細主料鴨子（1/4只）輔料老薑（一小坨）泡姜（一小坨）泡椒（8、9個）自制辣椒醬（一勺）花椒（一小戳）大蒜（1整個（瓣蒜））白砂糖（1/2小勺）黑醋（1/4小勺）清水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度...
食材明細主料茄子（二條）輔料鹽（5g）味精（5g）雞精（5g）豆瓣醬（5g）大蔥（1根）蒜米（兩瓣）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒茄子的做法步驟1、把買回家的茄子洗淨待用2、把洗淨的茄子切滾刀塊，3、鍋中加油燒至五成油溫。倒入茄子炸大約...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：500輔料蓮藕：適量澱粉：適量雞蛋：1個蔥：適量具體步驟把肉餡剁好把蓮藕切碎把蔥也切成碎末把上面切的都放到盆裏，在往盆裏打一個雞蛋，然後順着一邊...
“前兩天帶着兒子去登青城山，登上山頂的不算本事，咱揹着兒子登上山頂的纔算真本事。我的天啊……呵呵，不過正值吃栗子的時節，在山上見有野生栗子賣，所以買了不少，做好了一吃，那個甜啊……”食材明細主料栗子（500克）甜味（口味）蒸（...
“喜歡吃麪點的朋友，一定會經常使用到紅豆沙，比如豆沙饅頭、豆沙麪包、豆沙餡餅或者豆沙酥餅都要使用到紅豆沙，外面賣的紅豆沙糖分高油脂高，而且還有防腐劑，吃多了不但長胖，而且不利於身體健康，而自己做的豆沙食材安全，健康無...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：500輔料油：適量鹽：適量辣椒：適量大蒜：適量白糖：適量醬油：適量姜：適量料酒：適量味精：適量澱粉：適量蔥：適量具體步驟1.準備好茄子2.把茄子皮去掉3.把茄子...
食材明細主料五花肉（500克）輔料生薑（幾片）蔥（適量）八角（1個）花椒（10粒）水（700ml）配料老抽（20ml）料酒（15ml）鹽（3克）冰糖（15克）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、把洗淨的五花肉切成塊。2、鍋裏放入適量料酒及蔥，燒開，放入...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿：1個長茄子：3根輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.鍋裏放油，蔥蒜熗鍋2.倒入茄子3.倒入西紅柿4.加入適量鹽5.翻炒加入少量水6.翻炒熟了即可7.盛盤烹飪...
“很久沒有發佈菜譜，感謝大家還在關注我的小餐桌，今天的主角是茄子🍆！小時候挑食，夏季蔬菜只吃茄子，直到現在也吃不膩，紅燒、清炒都是我愛的～今天爲了節約時間，加上又是買的細長茄，就採用過油法，有機會再給大家分享傳承奶奶的經...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料長茄子：300輔料油：適量青椒：2個鹽：適量白砂糖：適量西紅柿：1個具體步驟1.長條茄子2.斜切厚片，泡水3.撈出裝盆撒澱粉4.入油鍋炸至金黃5.西紅柿切塊，青椒切...
“茄子很好吃做法也很多但做好卻不容易這種方法是目前我吃過最好吃的燒茄子了”食材明細主料茄子（兩個）輔料西紅柿（兩個）羊角辣椒（三個）雞蛋（一個）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）澱粉（適量）幹辣椒（三根）花椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肘子：1個輔料油：適量白糖：適量醬油：適量肉桂：適量鹽：適量蔥姜：適量花椒大料：適量料酒：適量具體步驟1.豬肘刮洗乾淨，開水焯一下去掉腥味；2.順骨縫劃一刀，放...
“用油更少，健康更多。”食材明細主料紫長茄（500克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒茄子的做法步驟1、所有食材準備好。2、茄子在淡鹽水裏浸泡15分鐘。3、...
“茄子是非常吸油的蔬菜，但是這個做法實在是贊，只需要一點點油，做出好吃的口感，非常下飯，賊香。”食材明細主料茄子（一個）輔料蒜（六瓣）紅薯澱粉（一小勺）純淨水（少許）蔥（六小棵）姜（一小塊）調料鹽（適量）生抽（一勺）老抽（三分之一勺）蠔油（一勺）白糖...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料長茄子：2個輔料大蒜：適量姜：適量甜麪醬：適量醬油：適量綿白糖：適量油：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.長茄子洗淨2.切成花刀，在底下墊上一根筷子就行了3.切...
“有時候圖方便，會利用電飯煲做一些可以中途出去遛娃的菜式，比如電飯鍋鹽焗雞、牛腩番茄、臘腸燜飯、蛋糕……今天用電飯鍋做茄汁黃豆，黃豆提前一晚浸泡，第二天上午用來做菜。營養，還省事。”食材明細主料黃豆（1小碗）大番茄（1...
“春苗寄語：希望孩子們的飲食能夠豐富些，口味上能夠清淡些，如生活一般，熱鬧而又簡單，精緻而又質樸。羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少；且肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助於提高身體免疫力...
“一個雞蛋，半拉番茄，少許生粉。電飯煲也可以做的番茄蛋湯。”食材明細主料雞蛋（1個）輔料番茄（半個）調料生粉（少許）鹽（少許）蔥花（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）懶人版番茄蛋湯的做法步驟1、雞蛋1個，番茄半個，蔥適...
食材明細主料五花肉（500g）輔料生薑（10片）老冰糖（45g）調料料酒（4勺）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）懶人版紅燒肉的做法步驟1、500g五花肉切塊，洗乾淨，冷水下鍋，加1勺料酒+3片生薑大火煮至較多血沫漂出關...
食材明細主料豬前蹄（一對）輔料八角（兩粒）桂皮（一小塊）配料糖（15克）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）辣椒（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）懶人祕製紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄清洗乾淨，在火上燒去殘留的豬毛，切段。2、準備好配料，辣椒切...
“這一道菜品無需炒糖色，也不加生抽和老抽調味上色，只需一袋紅燒料包就可以搞定……”食材明細主料肋排（300克）鵪鶉蛋（120克）輔料姜塊（4塊）蒜瓣（6瓣）紅燒肉料包（1袋）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）懶人版的砂鍋紅燒排骨的做法...
食材明細主料茄子（一個）麪粉（適量）輔料番茄（2個）辣椒（一個）調料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒茄子的做法步驟1、準備食材。2、番茄辣椒切塊備用。3、茄子洗...
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