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食材明細主料金鱒魚（1條）輔料蒜瓣（1個）香菜（1根）蔥薑絲（適量）配料鹽（適量）生抽（2勺）加飯酒（1勺）雞粉（1/2小勺）白胡椒粉（1/4小勺）美極鮮（幾滴）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒金鱒魚的做法步驟1、準備材料。超市人多，就沒有殺，自己回家...
“上次去買三文魚，在超市見到兩種長得一樣的魚（我以爲都是三文魚）。一種是帶皮，一種不帶皮。帶皮的比不帶皮的便宜一美元。於是我很高興得選擇了帶皮的。結果回來一看小票，上面寫的是steelhead,一查原來叫做虹鱒魚。不過沒...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料虹鱒魚：500輔料幹辣椒糖老抽蒜姜：各適量油鹽料酒生粉生抽蔥：適量具體步驟魚洗淨，劃上幾道刀花加入薑片、料酒，鹽醃漬片刻撈出虹鱒魚，兩面鋪上生粉起油...
食材明細主料金鯧魚（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）生抽（適量）醋（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒金鯧魚的做法步驟1、魚洗淨。2、蔥切絲。3、材料如上。4、蔥段鋪墊底放入魚。5、加入適量生抽...
食材明細主料鱒魚（適量）土豆（適量）小西紅柿（適量）百里香（適量）茴香（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）法國香芹（適量）橄欖油（適量）青檸檬汁（適量）小洋蔥（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西紅柿烤鱒魚的做法步驟1、小土豆煮熟2、魚洗淨擦...
“在連續和大眼魚過不去之後，我在超市冰鮮櫃又發現了一種沒見過的海魚。很肥嫩的樣子。營業員說價格和金絲魚一樣。他也不知道叫什麼名字。連包裝標籤上都寫的是金絲魚。那我就叫它金背紅絲魚吧。還是拿來用糖醋或紅燒...
食材明細主料虹鱒魚（1個）輔料蒸魚豉油（適量）蔥（適量）油（適量）香菜（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸虹鱒魚的做法步驟1、魚清洗乾淨加蔥姜，料酒，胡椒粉醃製一下2、鍋燒開入鍋蒸制5分鐘關火即可3、加入蔥薑絲，蒸魚...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料虹鱒魚：一條輔料雞精料酒食用油食醋：各適量蔥薑蒜幹辣椒鹽老抽：各適量具體步驟把魚洗乾淨處理好。撒點料酒去腥。蔥切小段。蒜切片，姜切絲鍋內熱油。...
“因爲“虹鱒魚”的肉質細嫩，新鮮的比較適合清蒸。這條虹鱒魚是冰箱裏冷凍儲存的，解凍之後選擇了用“郫縣豆瓣醬”燒製，一是可以解膩提味，二是換一種口味。燒製之後的虹鱒魚，味道還是不錯的。”食材明細主料虹鱒魚（1條）輔料...
“現在市場出售的虹鱒魚，多數都是養殖而成。虹鱒魚魚肉非常細膩，吃起來很香。新鮮的虹鱒魚適合於清蒸、清燉。”食材明細主料虹鱒魚（1條）輔料油（1湯匙）鹽（8克）生抽（1湯匙）醋（1湯匙）料酒（1湯匙）蔥薑蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
食材明細主料新西蘭黑金鮑（500g）五花肉（50g）輔料香葉（20g）八角（5g）大蒜（10g）冰糖（20g）料酒（18g）老抽（20g）生抽（20g）桂皮（10g）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）紅燒黑金鮑魚的做法步驟1、薑片、五花肉和料酒放入鍋中，冷水煮開，撈出備用。2、...
“金昌魚是我家比較喜歡的魚，因爲它沒有細刺，比較適合老年人和孩子吃，所以這款魚是我家上桌比較多的。”食材明細主料金昌魚（1條）輔料蔥（適量）豆瓣醬（適量）香菜（一點）姜（適量）蒜（適量）其他（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒金昌魚的...
“這道“辣燒虹鱒魚”用了紅色和綠色的兩種辣椒醬燒製而成的。這種辣椒醬是醃製後發酵而成的，所以辣味不重，有一股淡淡的酸辣味，用來烹製這種冷凍冰鮮魚是不錯的選擇。”食材明細主料虹鱒魚（1條）輔料油（20克）辣椒醬（適量）鹽（6克...
“鮑魚可以解痛止痛；可以提高免疫力；可以解酒；可以美容養顏；可以清肝明目。春天是養肝的季節，肝是藏血的，肝好氣色就好。所以，女神們，有機會要多吃噢。”食材明細主料鮑魚（適量）輔料海蔘（適量）豬肉（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）花生油（適量）生...
食材明細主料金鱒魚（一條）蘋果（一個）排骨（100g）輔料鹽（適量）杏仁（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）南北杏蘋果金鱒魚湯的做法步驟1、所有材料。蘋果只用了一個2、坐鍋燒水，水開把杏仁煮兩分鐘撈出，煮了是好去上，杏皮煮出來湯...
食材明細主料虹鱒魚（適量）輔料食用油（適量）調料鹽（適量）花椒麪（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）椒鹽虹鱒魚的做法步驟1、虹鱒殺好去頭洗淨，一定把鱗刮乾淨。2、虹鱒魚切一釐米的段備用。3、花椒麪和鹽按照1:4配製椒鹽。4...
食材明細主料金鯧魚（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）陳醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）八角（適量）乾紅辣椒（適量）香菜（適量）小蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒金鯧魚的做法步驟1、金鯧魚清理乾淨內...
“金線魚，肉質細嫩，刺少肉多，非常適合老人和孩子食用，這樣燒的魚很下飯的呢”食材明細主料金線魚（350g）輔料生薑（適量）芹菜（適量）料酒（適量）醬油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒金線魚的做法步驟1、準備食材2、鍋內油燒...
“北美不容易尋覓到國內常見的美味淡水魚，爲了孩子能多吃魚，製作了這道“鱒魚蒸蛋”，十分受孩子的歡迎。一般蒸蛋的魚片，以鱖魚或黑魚爲佳。鱒魚爲北美原產魚，屬於鮭魚的一種，肉食性，營養價值高，但皮厚，肉容易碎。鱒魚菜譜少，本...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料虹鱒魚：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量幹辣椒：適量鹽：適量輔料糖：適量老抽：適量雞精：少許料酒：少許食用油：適量食醋：少許具體步驟1.把魚洗乾淨處理好。撒點料酒去腥。...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚者至尊就是金鱒魚，不僅熱量低，而且補充能量多，魚肉本身肉質鮮美，還能防止血栓。魚肉本身就爲這道菜添加了特色。那麼這道菜怎麼做呢，今天小編就跟大家說...
“LG很喜歡釣魚，上週去附近一個湖裏釣了幾隻trout（鱒魚），前幾次都用紅燒的做法，今天發現冰箱裏還剩一隻，想換種做法（根據我們自身的實驗，冰凍的魚鮮度其實不會減低太多），因爲鱒魚其實和三文魚類似，營養價值高，也適合香煎。（下飯的...
食材明細主料金鱒魚（1條）輔料油（適量）蔥（適量）紅椒（適量）花椒（適量）鹽（適量）姜（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸金鱒魚的做法步驟1、將金鱒魚收拾乾淨2、在兩面劃上幾道，均勻地在表面和裏面抹上適量酒和鹽3、盤裏...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘紅燒虹鱒魚，應該很受人們的歡迎吧，不僅味道鮮美，肉質上等，入口爽口，香味更是四溢，虹鱒魚營養豐富，不僅可以給人提供豐富的蛋白質和礦物質，而且做法也很簡單，不...
“好久沒更新了今天抽空做道紅燒金鯧魚。”食材明細主料金昌魚（3條）輔料香菜（少量）雞蛋（1個）麪粉（適量）澱粉（適量）調料蔥花（適量）薑片（適量）蒜瓣（2塊）食用油（適量）耗油（2匙）醬油（2匙）白糖（1匙）料酒（適量）老抽（1匙）水澱粉（適量）豆瓣醬（1匙）清淡（口味）燒（工...
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