有關辣油淋雞怎麼做好吃的精選大全
“家宴美味簡單的一道辣油淋雞。雞湯還可以單做湯菜。一隻雞兩個菜。”食材明細主料白條雞(適量)輔料香菜(適量)大蒜(適量)調料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)生抽(適量)鮮味醬油(適量)香油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)乾紅辣椒(適量)微辣(口...
“香噴噴的,做法也簡單,雞肉嫩滑皮爽口。”食材明細主料清遠雞(半隻)輔料花生油(適量)香蔥(適量)薑片(少許)生抽(少許)蔥香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥油淋雞的做法步驟1、半隻雞剁成兩塊,洗淨。2、鍋中加水放幾片姜煮開。3、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅辣椒:300輔料鹽:適量大蒜:適量油:適量小蔥:適量具體步驟1.紅椒2.紅椒洗淨拍成小塊(先拍扁,然後再改刀切下吧,這樣小塊的容易熟點,也沒有那麼容易燒鍋了),...
“這兩天熱多了,灰都不想下廚房了,家務活也不願意做了,可是飯還是要吃的。肉和蔬菜都不可少,要美味要省事也要健康,清蒸就是最好的選擇這道菜葷素搭配,將絲瓜和雞腿這兩樣看似不搭的食材結合在一起,蒸出一盤美味來,眼下絲瓜也...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料姜:適量蔥各:25g醬油:20g鹽:8g料酒:30g糖:10g醋:5g味精:5g胡椒粉:少許輔料具體步驟1.)將筍雞從脊背部開膛去內臟,清水洗淨,再在胸脯肉上扎些小眼,腿部深劃一刀。...
“陝西傳統菜餚“油淋仔雞”是以整隻仔雞爲主料,經加工、醃製、油浸、等工序烹汁而成。我的做法略有改進,將半隻整雞初炸上色後再剁成小塊復炸,成菜後顏色紅亮、鮮嫩味香,酸甜適口。備註:此菜譜選自《陝西烹飪學院實習菜譜...
“湖南菜,這個好香超級下飯,胃口不好的時候只要有一盤油淋辣椒頓時胃口大口哦。”食材明細主料青辣椒(250g)豆豉(1g)輔料植物油(10g)鹽(3g)生抽(少許)大蒜(2顆)中辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)油淋辣椒的做法步驟1、我最喜歡的菜...
“初六最後一天,再挑戰一道很喜歡吃但是沒做過的菜。這個味道出來看起來成功,吃起來不太成功,感覺少了點什麼味道,還沒研究出來。”食材明細主料雞(一隻)輔料朝天椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)青紅椒(各一個)大蒜白(適量)調...
食材明細主料清遠雞(半隻)蔥段(適量)薑片(適量)蒜頭(1個)雞蛋(1個)輔料生油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒜油淋雞的做法步驟1、材料詳細(如圖)雞先用適量的胡椒粉,鹽,生油醃製一下(2小時以...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味油淋雞仔色香味俱全,味道真的是香的很。它的做法簡單易學,製作過程也是非常的短暫。但是它的肉質確實十分的鮮嫩可口,雞肉又是屬於白肉,脂肪含量低,沒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青辣椒:5個輔料豆豉:適量蒜:適量醬油:1勺油:適量鹽:適量具體步驟1.辣椒洗淨去蒂,用刀背拍爛。2.切成條,放入盤中備用。3.大蒜切成末,備用4.鍋內熱油,加入辣...
食材明細主料辣椒(7兩)輔料蒜瓣(三顆)豆豉(少許)配料鹽(少許)蒸魚油(1湯匙)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油淋辣椒的做法步驟1、材料:辣椒、蒜瓣、豆豉。2、辣椒掰開,一是爲炒制時方便入味,而是爲檢查是否有蟲。蒜瓣切末。3、...
“昨天看了美食天下里的“油淋雞腿”,想着拿家裏的雞翅根試做看看,光盤啦~~(^^)感覺這種做法和牛心菜應該也很搭,下次做。”食材明細主料雞翅根(6個)輔料生薑(2片)蔥白(1/2根)香蔥(2根)大蒜瓣(4瓣)幹辣椒(3個)鹽(1匙)料酒(適量)生抽(2勺)色拉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞:1/2只蒜末:1大匙蔥末:1/4杯薑末:1大匙糖:1又1/2大匙醋:2大匙醬油:2又1/2大匙麻油:1小匙輔料具體步驟1.先將雞處理乾淨,擦乾水份,抹上1/2大匙的醬油上色。同...
食材明細主料雞肉(適量)輔料芹菜根(適量)香菜(適量)醬油(適量)八角(適量)草果(適量)生砂姜((山奈)適量)蒜末(適量)色拉油(適量)醬香(口味)調味(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)油淋雞的做法步驟1、先將大閹公雞洗淨、鍋中放水、放雞下去、加料酒、生...
“油淋雞肉香,皮香脆,下酒下飯首選。”食材明細主料雞(400克)輔料油(400克)鹽(適量)十三香(10克)麥芽糖(5克)白醋(10克)生粉(5克)五香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆皮油淋雞的做法步驟1、把雞肉搞乾淨。2、把雞肉二面抹遍鹽,10分後...
食材明細主料雞中翅(1000克)大蒜(4瓣)紅米椒(3個)小黃姜(10克)四季蔥(5克)輔料鹽(適量)麻油(少許)花生油(適量)生抽(少許)米醋(少許)白糖(少許)味精(少許)料酒(少許)蒜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻油淋雞的做法步驟1、雞中翅洗淨、姜蒜剁...
食材明細主料雞肉(300克)輔料花生(少量)配料醬油(1大勺)薑汁(1大勺)料酒(1大勺)香醋(1小勺)蒜磨(少量)香油(2小勺)糖(1小勺)鹽(1大勺)黑胡椒(少量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生油淋雞的做法步驟1、搗碎,研末花生,做花生油。2、將雞肉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘油淋雞仔是一道相對來說比較容易上手而美味的家常菜。對於很多經常做飯的人來說,要做好這一道菜,其實並不難。但對於很多不是很經常做飯的人來說,可能一...
“黃辣丁非常新鮮的吃法。先正,然後用勵志的蔥油淋上去,非常的美味,保持到黃納辣丁的細嫩與原汁原味。”食材明細主料黃辣丁(4條)洋蔥(一個)泡椒(二個)蔥(適量)嫩黃豆(一把)香葉(5片)花椒(10顆)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(少許)白胡椒粉(1/5匙)菜...
“大蔥與油菜很配,蔥香味加上油菜的清脆,一般飯店吃不到這道菜,是我一個師傅教的,簡單而美味!”食材明細主料小油菜(18顆)輔料味極鮮(2勺)大蔥(1顆)涼白開(半碗)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油淋小油菜的做法步驟1、小油菜洗...
食材明細主料生菜(適量)輔料蒜末(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣油淋生菜的做法步驟1、生菜下鍋焯燙30秒撈出過涼水備用。2、鍋中熱油加蒜末炒香。3、放幹辣椒和...
“這道菜菜可以當涼菜也可以當熱菜,當涼菜就是等它涼了再吃,當熱菜就是趁熱吃,哈哈。偶蠻喜歡吃魚魚的,這種魚魚做法簡單,味道鮮美,真的值得一試。”食材明細主料鮮魚(一條(約2斤))輔料雞蛋清(一個)白芝麻(一小把)姜蒜末(適量)蔥花(適...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料三黃嫩雞:1只輔料小香蔥:塞滿雞腹腔生薑:1大塊冰糖:10香醋:1湯勺紹酒:3湯匙醬油:4湯匙具體步驟1.將三黃雞沖洗乾淨,去除內臟將腹腔掏洗乾淨,剁去兩隻雞腳,加入...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料薑末:適量糖:適量醬油:適量麻油:適量具體步驟1.)?雞處理乾淨,拭乾水份,抹上醬油1/2大匙。將蔥末、薑末、糖、醬油、麻油調在碗內備用;2.?油燒熟,放入雞炸...
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