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“#茄子#,夏天天氣炎熱,比較適合吃撈麪,經典家常的撈麪是用茄子做滷。”食材明細主料麪條(250克(溼))茄子(200克)杏鮑菇(一個)西紅柿(一個)黃瓜(一個)韭苔(一小把)大蒜(幾粒)姜(兩片)輔料調和油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮...
“蕎麥掛麪,忙時也能不失營養!簡單的撈麪簡單的幸福!”食材明細主料蕎麥掛麪(兩人份)番茄(兩個)雞蛋(兩個)蔥(適量)菠菜(適量)青椒(適量)輔料油(適量)姜粉(適量)五香粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄炒蛋撈麪的...
“平時我愛吃麪條,家裏有剩菜番茄炒雞蛋,我就想到了我愛吃的番茄雞蛋撈麪條,就用現成的剩菜當面條滷,味道一樣很好吃。”食材明細主料麪條(100g)輔料水(適量)配料番茄雞蛋(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋撈麪條...
“酸鹹可口,很是下飯”食材明細主料長茄子(適量)青椒(一個)蒜(兩瓣)蔥(適量)姜(適量)輔料甜麪醬(適量)醋(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)面茄子的做法步驟1、長茄子洗淨切片2、切好蔥姜,大蒜拍碎3、...
食材明細主料茄子(2根)五花肉(1小塊)麪條(適量)輔料大豆醬(4勺)水(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)茄子滷麪的做法步驟1、茄子切小丁。2、五花肉切小丁。3、準備好豆醬。4、油熱後翻炒肉丁和茄子。5、添適量水,煮開...
“話說某人本來打算烤茄子給我吃——-這是他的計劃,但是臨到這天晚上,經過了半天重體力勞動的某人說他累了,不想動。到了某女展現體貼的關鍵時刻,我關切地問他想吃什麼?某人說:那就茄子滷麪吧。茄子......滷?這是什麼東東呢?...
食材明細主料鮮蝦(4只)唯新貢丸(3個)小白菜(適量)輔料雞蛋掛麪(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)鮮蝦丸子撈麪的做法步驟1、食材,洗淨的小白菜,唯新貢丸,燙熟的鮮蝦(燙過去腥),掛麪。2...
“用紫薯泥、菠菜粉發麪做一款麪食象形茄子口感柔軟膨鬆、造型可愛。”食材明細主料麪粉(適量)紫薯(1個)溫水(適量)酵母(適量)白糖(1勺)輔料菠菜粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麪食茄子的做法步驟1、紫薯洗淨蒸熟。2、...
“微辣,鹹鮮適口。”食材明細主料圓麪條(適量)西紅柿(一個)西蘭花(適量)輔料玉米油(適量)小米椒(適量)姜(適量)花椒(適量)水澱粉(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄西蘭花撈麪的做法步驟1、水澱粉適量。2、西蘭...
食材明細主料番茄(2個)茄子(1個)輔料豬肉末(少許)調料東北豆瓣醬(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子番茄打滷麪的做法步驟1、番茄兩個與茄子一個。2、番茄切成小丁。3、茄子也切成丁放在冷水中浸泡,讓它浸泡是去掉黑...
“我是石家莊人,從小生在河北,河北有一種豆瓣醬叫——西瓜豆瓣醬,小時候看姥姥、奶奶會在夏天做。薄皮脆沙瓤的大西瓜,買回家不是爲了吃,而是爲了做一種豆瓣醬,這種醬要夏天最熱的時候醃製,期間要不停的守候、觀察、攪動這壇...
“廣東地區愛吃撈麪,蝦子撈麪,蠔油撈麪,潮汕沙茶撈麪等等~夏天不愛大炒,來點新煮意,創新菜--番茄撈麪,想不到的好吃哇~~”食材明細主料豬肉(20g)豬小腸(20g)豬肝(20g)輔料蔥(適量)芹菜(適量)幹蔥(適量)生菜(適量)配料亨氏番茄醬(適量)橄欖油...
““麪條””食材明細主料茄子(半個)豬精肉(100克)鮮麪條(150克)輔料食用油(2勺)薑末(適量)蒜末(適量)醃料生抽(1勺)食用油(1勺)澱粉(1勺)醬料郫縣豆瓣醬(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)進階(難度)茄子燜面的做法步驟1...
“今天一個人在家,中飯簡單,番茄雞蛋撈燴麪!愛吃麪食的同學要有口福啦!嘻嘻。。”食材明細主料番茄(1個)雞蛋(1枚)青椒(一個)白菜(三片葉子)輔料鹽(適量)雞(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋撈燴麪的做法步驟1、準備材...
食材明細主料青茄子(1個)西紅柿(1個)青椒(2個)雞蛋(2個)白菜(幾片)輔料洋蔥(0.5顆)蔥(一小段)姜(3片)蒜(2個)食用油(5匙)生抽(2匙)蠔油(1匙)白砂糖(1匙)雞精(2匙)十三香(1匙)花椒(一些)八角(2個)鹽(適量)味極鮮(2匙)原味(口味)未知(難度)茄汁撈麪的做法步驟1、菜...
“河南特色撈麪條,澆上茄子肉丁滷,醬香濃郁真好吃,家鄉的味道。巨好吃的茄子肉沫撈麪,吃一次瘋狂愛上。”食材明細主料茄子(一個)掛麪(適量)輔料肉沫(六兩)蒜(少許)辣椒(五個)粉芡水(適量)調料花生油(適量)鹽(少許)老抽(少許)雞精(少許)原味(口...
“#涼拌菜#,番茄雞蛋撈麪,菜、飯合一,即可以稱作菜,也可以稱做飯,製作簡單、清涼爽口,特別是麪條煮好後,有小夥伴要用涼開水過一過,特別是農村有井水,用井水過三次,稱爲“三跳井”,吃起來真心的是清涼又爽口,炎熱的夏天來一碗,消暑...
“麪食是北方人的主食。番茄雞蛋撈麪算是餐桌上的經典食譜!我們家偏愛各種雞蛋撈麪,番茄雞蛋、韭菜雞蛋,或者在此基礎上再添加一些配菜,比如豆角、茄子、青椒、荊芥等。我們家的人都喜歡吃荊芥,鮮、香、還帶點微微的辛辣味...
“很清淡的一碗湯麪,請您來品嚐。”食材明細主料茄子(1個)麪粉(200克)輔料冬瓜水(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄子冬瓜面的做法步驟1、準備所需材料。2、麪粉中打入1個雞蛋和少量鹽,這...
食材明細主料番茄(2個)雞蛋(3個)香菇(4個)掛麪(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)蔥(適量)蒜苗(1顆)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞蛋香菇撈麪的做法步驟1、香菇切丁,番茄切塊。2、蒜苗切碎,蔥切薄。3、雞蛋打散。4、鍋中放...
“好吃又簡單,醬香濃郁,家的味道。”食材明細主料茄子(一個)肉(五兩)掛麪(適量)輔料蒜(少許)辣椒(六個)粉芡水(適量)調料花生油(適量)鹽(少許)豆瓣醬(一小勺)雞精(少許)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子肉醬撈麪條的做法步驟1、茄子洗...
“頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋。老一輩的習俗這麼傳下來,雖然現在其實大多人早已不知起源,但還是習慣照着做,也算是一種傳承吧。用茄子、番茄、香菇和豬肉做滷,香噴噴的打滷麪,一大碗啊……結果就是吃剩了,還吃撐了,但是過...
“茄子拌麪越吃越開胃,食慾找回來了。”食材明細主料茄子(500克)豬肉(100克)辣椒(200克)輔料食用油(適量)大蒜(15克)醬油(20克)鹽(少許)麪條(300克)其他(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子拌麪的做法步驟1、鍋裏燒開水,先把麪條煮好,煮好...
“簡單美味,家常飯!”食材明細主料生面條(適量)茄子(一個)洋蔥(一個)雞蛋(兩個)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)生抽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子洋蔥雞蛋撈麪的做法步驟1、茄子洗淨,削皮,切丁,備用...
“天天做飯真是犯愁,每天到飯點都不知道吃什麼,今天就來試試麪條的百種吃法,今天跟大家分享的是一款茄子面。1、將茄子去皮切成茄子丁,放入碗中加入一勺食鹽攪拌均勻醃製10分鐘,再準備半個洋蔥切成薄片,切成洋蔥丁,同時將五...
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