美味的酸菜粉絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.1W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
酸菜 :1棵粉絲 :1小把
肉 :1小塊
輔料
幹辣椒 :2個姜 :3片
醬油 :1大匙
鹽 :適量
味精 :1/4匙
1. 鍋內放油五成熱時,下入幹辣椒段和薑絲煸出香味兒。
2. 放入醃好的肉絲翻炒均勻。
3. 炒至肉絲變色加入酸菜大火翻炒3-4分鐘。
4. 待鍋內的酸菜與肉絲炒勻加入粉絲。
5. 加入醬油再次翻炒均勻後加鹽調味,加入味精後關火翻炒出鍋。
1.粉絲不要泡時間太久,如果泡太軟下鍋一炒就碎了