下飯菜 抹茶卡士達醬的做法 抹茶卡士達醬(消耗做蛋糕多餘的蛋黃妙方) 抹茶卡士達醬怎麼做 來源:飄香吧 2.45W “做蛋糕多了2個蛋黃,搜了消耗蛋黃的卡士達醬方子,加了點抹茶粉,味道更贊哦。” 食材明細主料牛奶 (250克)低筋麪粉 (15克)糖粉 (25克)輔料蛋黃 (2個)玉米澱粉 (10克)抹茶粉 (5克)奶香 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)抹茶卡士達醬的做法步驟1、蛋黃加入糖粉,快速攪拌至微微發白2、篩入低粉、抹茶粉和玉米粉3、攪拌均勻。4、250ml牛奶在奶鍋中小火加熱至沸騰,從高處緩慢倒入蛋黃糊,邊倒邊用打蛋器攪拌防止結塊5、將3的液體重新倒回奶鍋,重新開小火,加熱過程中不斷攪拌6、當面糊開始變濃稠時離火,利用餘熱繼續攪拌,攪拌至稍微變幹。卡仕達醬完成,蓋上保鮮膜(保鮮膜要緊貼卡仕達,保證無空隙)放入冰箱冷藏。 抹茶卡士達醬怎麼做好吃 妙方 蛋糕 抹茶卡士達醬 蛋黃 抹茶卡士達醬的最正宗做法 抹茶卡士達醬的做法 抹茶卡士達醬的做法步驟 抹茶卡士達醬的家常做法 抹茶卡士達醬(消耗做蛋糕多餘的蛋黃妙方) 抹茶卡士達醬怎麼做 消耗 士達