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“營養豐富的兩種素菜，放一起炒，再加一勺醬，鮮香入味，味道比葷菜還好吃，飯都能多吃一碗，做法也簡單。”食材明細主料毛豆（150克）羊眼豆（150克）輔料海鮮醬（1勺）生抽（1勺）鹽（少許）糖（適量）油（適量）紅辣椒（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難...
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式，其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來，小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟，大家一定可以...
食材明細主料毛豆（245克）羊尾筍（160克）雞蛋（4只）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊尾筍毛豆炒雞蛋的做法步驟1、食材：毛豆、羊尾筍（已提前浸泡2小時）、雞蛋。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將羊尾筍撕開放在案板上切...
“羊眼豆最下飯的做法就是加入海鮮醬來炒，海鮮醬濃濃的味道融入到羊眼豆中，入味鮮美，醬香濃郁，吃上去很是過癮。”食材明細主料羊眼豆（400克）輔料鹽（少許）海鮮醬（1勺）大蒜（2瓣）小米椒（1個）油（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒...
食材明細主料毛豆（155克）老豆腐（115克）豬肉末（適量）鹹菜（85克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆雜炒豆腐的做法步驟1、材料：毛豆、老豆腐2、豬肉末、鹹菜（已清洗）3、將毛豆剝殼淘洗一下，...
食材明細主料毛豆（240克）羊尾筍（140克）香乾（85克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）香乾羊尾筍炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、羊尾筍、香乾。2、將羊尾筍用清水浸泡30分鐘，去除一部分鹹味。3、將毛豆剝殼...
食材明細主料毛豆（200克）胡蘿蔔（120克）羊尾筍（40克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊尾筍胡蘿蔔炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、胡蘿蔔、羊尾筍（已浸泡並抽取一部分鹽分）2、將毛豆剝殼、淘洗一下，待用。3...
食材明細主料毛豆（265克）茭白（140克）羊尾筍（65克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊尾筍茭白炒毛豆的做法步驟1、材料：毛豆、茭白、羊尾筍（已浸泡在水中，抽去一部分的鹹味）2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、...
食材明細主料毛豆（255克）酸帶豆（115克）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸帶豆炒毛豆的做法步驟1、材料：毛豆、酸帶豆2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將酸帶豆放在案板上切碎，待用。4、將淘洗好的毛豆下...
食材明細主料土豆（一個）毛豆（一把）輔料鹽（一勺）糖（一勺）水（小半杯）蔥（一撮）原味（口味）未知（難度）土豆絲炒毛豆的做法步驟1、土豆刨絲，毛豆是婆婆夏天焯好在冰箱的庫存，我一直不贊成醬紫弄，毛豆放冰箱後就很不好吃了，還是吃當季食物好。2、...
食材明細主料豆乾（適量）毛豆（適量）輔料胡蘿蔔（適量）紅椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒豆乾的做法步驟1、原料。2、豆乾，胡蘿蔔切塊。3、熱鍋冷油。4、倒入胡蘿蔔丁。5、加豆乾煸炒。6、加毛...
“現在正是北方毛豆季，剛下來的毛豆比較鮮嫩。再配上蘑菇，木耳，胡蘿蔔和雞蛋，又營養又好吃。”食材明細主料毛豆（1斤）輔料蘑菇（1段）木耳（1把）胡蘿蔔（1段）雞蛋（2個）油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒毛豆的...
食材明細主料毛豆（260克）羊尾筍（125克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒羊尾筍的做法步驟1、材料：毛豆、羊尾筍（已抽去鹽份）2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將已抽去鹽份的羊尾筍撕開，放在案板上切...
今天讓我們來說說毛蟹，說到毛蟹，我相信有很多人都喜歡吃，但是單單炒毛蟹又太過於單調，所以今天我來教教大家毛蟹炒年糕步驟。這是一道非常美味的家常菜，吃過的人都會愛上，因爲它有初戀的味道哦。那麼請大家仔細看看以下的文...
食材明細主料土豆（1個）毛豆粒（200g）尖椒（1個）胡蘿蔔（小半個）輔料油（少許）鹽（少許）蔥花（少許）醬油（少許）原味（口味）未知（難度）土豆丁炒毛豆的做法步驟1、備好食材。2、尖椒，胡蘿蔔切丁。3、土豆切丁用清水沖洗兩遍去除土豆中的澱粉。4、坐鍋...
食材明細主料毛豆（250克）鮮香菇（6朵）羊尾筍（3根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇羊尾筍炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆（已剝殼淘洗）。2、新鮮香菇（已洗淨）。3、羊尾筍（自制）。4、將已洗淨的香菇放在案板上...
“春天來了，夏天的腳步近了，還在爲吃什麼爽口菜而苦惱嗎？今天給大家推薦一道簡單涼菜——糟滷毛豆，雖說簡單，可美味不打折，大家快來試試吧。。。”食材明細主料毛豆（300g）輔料八角（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）糟滷（適量）料酒（適量）鹹...
食材明細主料毛豆（適量）輔料紅椒（適量）蒜（適量）姜（適量）配料油（適量）醬油（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣炒毛豆豆的做法步驟1、毛豆加入鹽用手清洗乾淨。2、用刀或是其它的利器分別把毛豆兩邊角切掉。3、入鍋內加適量...
“湯種法，可以預防麪包老化，使麪包組織更柔軟。原方來自淨心蓮。”食材明細主麪糰可可粉（13克）細砂糖（50克）鹽（3克）乾酵母（3.5克）黃油（25克）耐高溫巧克力豆（40克）水（160ML）高筋麪粉（250克）輔料蛋清（適量）巧克力塊（適量）湯種麪糰高筋麪粉（30克...
食材明細主料毛豆（250克）羊尾筍（110克）香乾（2塊）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）進階（難度）羊尾筍香乾炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、羊尾筍、香乾。2、將羊尾筍用清水浸泡1個小時抽去一部分鹽份。3、將毛豆剝殼...
食材明細主料毛豆（240克）油豆腐（5個）輔料幹辣椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐炒毛豆的做法步驟1、材料：毛豆、油豆腐、幹辣椒（已剪碎）2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將油豆腐放在案板上切...
豆芽以及牛肉都是人們日常生活中的兩種常見的食物，營養豐富，富含維生素、礦物質、蛋白質、鈣、鐵等多種營養元素，利於人體吸收，同時色澤鮮豔，口感鮮美，搭配起來備受人們喜愛，那麼，豆芽炒肉的具體做法是什麼呢？我們應該注意些什...
糯米豆沙餅，一道非常美味的甜品，軟軟的糯米，香甜的豆沙，這兩種食材搭配在一起，想想都會讓人流口水，牙口不好的人都可以食用這款甜口噢，那麼糯米豆沙餅的做法是怎麼樣的呢？今天就讓小編來教你們做一道香甜又可口的糯米豆沙餅。...
“每到出毛豆的季節，我都會經常買來吃，不管是做湯、紅燒還是煎炒，都是不錯的食材。其實豆腐乾和豆腐一樣可以冷凍食用，在經過冷凍後，它們的內部組織結構發生了變化，其形態呈蜂窩狀，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體...
食材明細主料毛豆（265克）五花肉（75克）羊尾筍（80克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉羊尾筍炒毛豆的做法步驟1、材料：毛豆、五花肉（已切成片）、羊尾筍（已浸泡在水中，抽去一部分的鹹味）2、將毛豆...
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