油豆腐炒毛豆的做法 - 油豆腐炒毛豆怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油豆腐炒毛豆的做法步驟

• 1、材料：毛豆、油豆腐、幹辣椒（已剪碎）

• 2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。

• 3、將油豆腐放在案板上切開，待用。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入已剪碎的幹辣椒熗鍋。

• 5、隨後，合入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。

• 6、接着，合入切開的油豆腐翻炒一下。

• 7、然後，加適量的清水煮開，煮至毛豆斷生熟軟。

• 8、最後，加適量的鹽。

• 9、加適量的雞精。

• 10、調味炒勻，即成。

• 11、出鍋，裝盤。