液種葡萄乾吐司的做法 - 液種葡萄乾吐司怎麼做
來源:飄香吧 3.02W
“很感謝東菱電器給了我這個高大上面包機的試用機會從第一眼見到它就對它一見鍾情二見傾心了從沒一款麪包機讓我如此的心動全不鏽鋼機身高端上大氣3.5的大屏幕就連我這個近視的不用戴眼鏡都可以看得清清楚楚隱藏式果料盒精準投放吐司也可以豐富多彩更重要的是還有25大全能的選單其中最喜歡的就是迪艾法了可以自己設定程序下次試試這個程序這25個選單我一定都要好好的利用上”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
液種葡萄乾吐司的做法步驟
1、將液種的所有材料混合均勻之後放在溫暖處發至內部起泡後送入冰箱冷藏16小時以上
2、將除了黃油以外的所有材料按照糖鹽奶粉面粉酵母的順序放入麪包機桶內然後放入雞蛋
3、啓動和麪程序20分鐘20分鐘結束後已經出膜這時候可以加入黃油
4、.把葡萄乾放入果料盒裏面啓動甜麪包程序選擇深上色900克麪糰自動添加果料
5、甜麪包程序有20分鐘揉麪果料在揉麪的最後五分鐘已經自動添加好了真的很方便呢取塊麪糰抻開看看哇哦好薄的膜哦揉麪真給力啊
6、揉麪結束後面包機進入一發狀態一發是30分鐘一發結束後進行5分鐘的排氣階段然後進行二發圖爲正在2發中的麪糰麪糰柔軟又有彈性
7、60分鐘的二髮結束後進入烘烤階段50分鐘這款麪包機有大視窗可以輕鬆的看到麪糰的狀態發的很高呢
8、50分鐘的烘烤後面包出爐啦怎麼樣顏色很不錯吧我沒有刷蛋液哦這就是麪包機烘烤出來的本色而且麪包很高很鬆軟
9、切片看看吧很多葡萄乾呢自己做就是要真材實料吃的健康吃的放心還有吃的滿足
小竅門
我不會說等我拍完照這個大面包已經全部進了我們家人的肚子裏了真的很鬆軟的哦有了這部東菱麪包機媽媽再也不用擔心我的雙手啦徹徹底底解放雙手比廚師機還給力哦畢竟廚師機沒有烘烤功能嘛以後想吃吐司只要把材料放進去按好程序就再也不用管啦不用我們排氣不用我們整形只需轉下按鈕3小時左右就可以吃到香噴噴的麪包啦真是太方便啦哈哈