有關水晶蒜的精選大全
“助農買了十斤新蒜,做點水晶糖蒜吧。等待了一個月,今天終於可以吃到心心念唸的水晶蒜了。”食材明細主料紫皮蒜(10斤)輔料白醋(3升)白糖(500g)食鹽(200g)白酒(適量)清水(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)進階(難度)水晶蒜的做法步驟1、準...
“許多茶點在外面吃不便宜,但自己製作就實惠很多,這款水晶餃就是如此,其實製作起來也很簡單。”食材明細主料澄粉(200克)玉米澱粉(40克)輔料肉沫(100克)西葫蘆(200克)胡蘿蔔(100克)蔥(適量)姜(適量)配料生抽(適量)麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味...
食材明細主料木耳(適量)輔料金針花(適量)配料鹽(一湯匙)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水晶雞的做法步驟1、先把雞腿雞翅用一湯匙鹽淹久一點。2、木耳金針花泡發後,用生粉清洗乾淨,去掉泥沙~。3、之後裝盤~。4、再把淹好...
“在北方家裏,備年貨的時候會買好多豬肉回來,炸丸子,炸藕夾,包肉包,餃子餡等。會剩下一些肉皮,就會做上一大盆皮凍,放冰箱冷藏,隨吃隨拌,年夜飯八涼八熱,八涼中必有一道蒜泥皮凍,招待客人或者自家聚餐,都倍有面子,來上一口,爽口又爽...
“最早的羊羹就是用羊肉來熬製的羹,冷卻成凍後用以佐餐。其後隨禪宗傳至日本,由於僧人不食肉,於是便用紅豆與麪粉或者葛粉混合後蒸制,故羊羹在日本慢慢演化成爲一種以豆類製成的果凍狀食品。其後便隨着茶道的發展演變成爲...
“偶然在朋友家吃到了一次水晶果凍,毫不誇張的說,真的是如水晶般晶瑩剔透,當中還有着可口的新鮮水果,一口吃下去,滿嘴都是夏天的味道。”食材明細主料水晶果凍粉(25g)糖(35g)水(250ml)輔料新鮮水果(若干)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗...
“每次我們家裏吃了肉,肉皮都沒有人吃,所以我媽每次都是把肉皮用塑料袋裝好放在冰凍室,時間長了越積越多,丟了又可惜,後來每隔一段時間,我媽就把它們做了皮凍,這回可成了搶手菜啦。特別是,加了姜蒜的味道,酸辣可口。現在我獨自...
“這個水瞐餃嚼勁十足,晶瑩剔透!吃起來Q中帶彈,美味可口。”食材明細主料土豆澱粉(300克)肉餡(200克)菠菜(50克)紅蘿蔔(60克)幹香菇(8個)輔料滾水(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水晶餃的做法步驟1、準...
“元宵節,送你一碗湯圓,願你吃後,愛情如湯圓,黏黏合合不分離;事業如湯圓,火火熱熱賺大錢;生活如湯圓,美美味味甜滋滋!【水晶湯圓】是我孩子嚷嚷着要做的,我就是非常勇敢的人,沒有做過都敢動手。我心想着透明狀的粉像藕粉、木薯澱...
食材明細主料肉皮凍(適量)輔料蒜末(適量)老乾媽(適量)香醋(適量)香油(適量)生抽(適量)香菜碎(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香水晶皮凍的做法步驟1、水晶皮凍一塊。2、切成薄片。3、蒜末老乾媽適量。4、加香醋,生抽,香油調...
“夏季的涼拌菜應儘量的自己做,外面買的小菜很難保障在衛生方面能達標,這些熟食經過運輸,反覆的與各種空氣接觸,再經過數道人爲的觸碰,以及在商場裏熙熙攘攘衆多顧客所吐納的空氣,哇,不知道被無形中污染了多少次!所以食品衛生...
“水晶菜是含礦質營養豐富的蔬菜新品種,品質柔嫩,是上好配菜,可作湯、炒食,也可醃漬後食用。”食材明細主料水晶菜(500克)蔥(5克)輔料蒜(10克)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉水晶菜的做法步驟1、水晶菜淘洗乾淨瀝...
食材明細主料鮮蝦(適量)澄粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料鹽、肉、蔥、姜、味精、(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水晶蝦餃的做法步驟1、蝦去皮調去蝦線,切三分之一尾部,加鹽、胡椒粉、酒、調和入味,其餘的蝦仁剁泥,少許胡...
“小時候過年做炒米餅,有時候母親會在餡里加一塊肉,多年以後才知道那肉叫冰肉也叫水晶肉,還有其他的叫法。小時候也許真的是物質比較匱乏,覺得那塊加了肉的餅特別好吃,現在也吃炒米餅,但是已經不是自己做的了,只有過年時街上...
食材明細主料澄粉(150克)生粉(50克)蝦仁(300克)豬肉(50克)輔料沸水(130ml)豬油(7g)香菇(1個)木耳(一把)胡蘿蔔(1塊)青椒(半個)蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)白砂糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)水晶蝦餃的做法步驟1、(...
“一道每年除夕吃年夜飯必不可少的涼菜,下酒菜,爽口又爽心,酸辣過癮,皮凍晶瑩剔透,肉皮q彈又筋道,滿滿的膠原蛋白。”食材明細主料水晶皮凍(一塊)輔料蒜(少許)香菜(少許)調料香醋(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蒜泥水...
“起源於廣東的一個小點心。晶瑩剔透的外表下,包裹着一顆甜美的紅豆餡。”食材明細主料小麥澱粉(100克)木薯澱粉(30克)開水(120克)輔料紅豆沙(100克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水晶餅的做法步驟1、小麥澱粉與木薯澱粉用...
食材明細主料菠蘿(一個)蘋果(一個)白涼粉(20克)輔料水(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水晶果凍的做法步驟1、選好食材2、步驟如圖3、步驟如圖4、步驟如圖5、步驟如圖6、步驟如圖7、步驟如圖...
“雖然是糉子,而不是QQ糖,可是吃起來口感就像QQ糖,晶瑩剔透的水晶糉子,Q彈香糯,讓人慾罷不能。本着試試做幾個玩玩的心態,沒想到口感出奇的好吃,我家兒子還告訴我說,媽媽包的就是QQ糖糉子~嘻嘻😜(本人上次做包子剩下約100克左右...
“其實我本來是做三色水晶球的,不過後來做着做着就不想收口了,做成了水晶花了,真是無心插柳柳成蔭啊,水晶花比水晶球好看多了,不過我是第一次做澄面,厚薄不勻的,這個面太難伺候了,看圖說話吧,還是延續一貫的宗旨,哄桐桐...
食材明細主料馬鈴薯澱粉(300g)輔料西紅柿(1個)蔥(2顆)雞蛋(4個)十三香(適量)鹽(適量)雞粉(適量)糖(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水晶餃的做法步驟1、準備馬鈴薯澱粉300g2、用沸水把澱粉和成麪糰狀,然後醒...
“水晶餃是廣東特色餃子,餡料多數鮮甜爲主,各大茶樓都能見到的身影。水晶餃,皮白入雪,薄入紙,半透明,內陷隱約可見,吃起來爽滑鮮甜,美味誘人。”食材明細主料澄粉(150克)玉米澱粉(50克)輔料豬瘦肉(200克)玉米(100克)胡蘿蔔(100克)香菇(10...
“這是雙匯的分割肘子,看上去都是一塊一塊的腱子肉,把它做成帶肉皮凍的水晶肘花既漂亮又好吃,不油不膩,放到節日的餐桌是不是有檔次,特別受歡迎。因爲我這個肘子是分割肘子,所帶肉皮少所以要做水晶肘花除了有平時買帶皮肉帶...
“(用量僅供參考,製作前請先看Tips。A爲餡料部位,這裏以黑芝麻餡爲例。B爲湯圓皮。)常見的湯圓皮,都是用糯米粉製作成的。這個湯圓則有些特別,使用了木薯粉來製作表皮。這樣製作出來的湯圓,晶瑩剔透,餡料隱約可見,彷彿薄紗遮面...
“美容佳品,豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠,明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和麪板組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持溼潤狀態,防止面板過早褶皺,延...
熱門標籤
-
冬瓜炒萵筍的家常做法
韭菜鮁魚水餃怎麼做
菌菇煲排骨怎麼做
莧菜疊菜卷
臘味炒飯佐肋排鴨胸怎麼做
紅油拍黃瓜
蒜蓉粉絲肥牛
臘鴨雜錦鍋的最正宗做法
瑤柱雞蛋羹怎麼做
薯片海帶餅
絲瓜雞蛋菌菇湯的家常做法
香菇蝦盞怎麼做
拌胡蘿蔔絲怎麼做好吃
湯飯的做法步驟
蘑菇炒菜梗
低卡紅薯蛋糕的做法
腐乳蘿蔔絲煮魚的家常做法
香菇脆皮幹醬丁的做法
酸辣檸檬蝦的做法步驟
小白菜餡餅的做法
紹式紅燒雞翅根的最正宗做法
蒜蓉炒黃瓜的做法步驟
冰糖雪梨玫瑰羹的家常做法
京味八寶醬
自制醬肘花
木耳雞蛋炒絲瓜的最正宗做法
【浙江】烤雞翅(自制醃料)
甜菜根汁炒餅
灰樹花燉雞湯的家常做法
蕎頭炒雞蛋的家常做法
冰糖南瓜
海鮮菇無骨雞翅的家常做法
米椒釀竹腸的最正宗做法
紅薯粉肉末的做法
蓮藕大骨湯的家常做法
貓耳朵面魚