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食材明細主料水菜（適量）尖椒（適量）輔料蒜蓉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉尖椒水菜的做法步驟1、水菜洗乾淨摘成段。2、尖椒切小粒。3、燒熱油鍋加入蒜蓉。4、把切成小粒的尖椒加入一起炒。5、倒入水菜繼續大...
“水晶菜是含礦質營養豐富的蔬菜新品種，品質柔嫩，是上好配菜，可作湯、炒食，也可醃漬後食用。”食材明細主料水晶菜（500克）蔥（5克）輔料蒜（10克）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉水晶菜的做法步驟1、水晶菜淘洗乾淨瀝...
“豌豆尖的營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸，還含有胡蘿蔔素、抗壞血酸、核黃素等營養物質。它還有清熱敗火、預防便祕、抗菌消炎、保肝明目、增強免疫力、還能抗癌防癌等功效。特別要強調的是豌豆尖中含有大量的維生...
“如何能將青菜炒的好吃還顏色好看呢？首先是大火快炒，火要旺，鍋要燙，油要高點溫；其次想青菜更香，可以用豬油來炒，如果你不介意長肉肉的話；可以放一點糖可以去掉青菜中的澀味；最後將炒好的青菜盛入盤中後，不要讓盤中的菜堆在一起...
食材明細主料油麥菜（1把）剁椒（1勺）大蒜（2瓣）輔料鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒜蓉油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨，切長段，控水備用。2、準備1勺剁椒，大蒜切末。3、鍋裏注油燒熱，下蒜末、剁椒。4、小火炒香。5、...
食材明細主料萵筍尖（適量）輔料蔥（適量）大蒜（適量）調料蝦油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒萵筍尖的做法步驟1、萵筍尖洗淨控水。2、大蔥改刀裝入碗中。3、大蒜切碎末備用。4、萵筍尖控水後切大段...
“平時蒜蓉香腸都是直接食用的這次換個吃法，用青椒炒着吃此菜製作簡單，口感良好，營養豐富青椒富含維生素C，可增加食慾、促進腸道蠕動，幫助消化辣椒所含的辣椒素，還能夠促進新陳代謝，防止體內脂肪積存”食材明細主料蒜蓉香腸（1...
食材明細主料空心菜（適量）大蒜頭（適量）剁椒（適量）輔料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）香油（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉剁椒空心菜的做法步驟1、準備好食材2、大蒜頭切碎3、起鍋燒水，加少許鹽和油4、水開後，下空心菜焯水...
“肉吃多啦！來碟青青綠綠的養眼！哈哈！看着舒服！吃着爽口唷！”食材明細主料尖椒（適量）輔料蒜頭（適量）配料油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒尖椒的做法步驟1、準備食材2、將尖椒洗冼淨切件，蒜頭拍碎3、大火熱...
“女兒愛吃的一道菜，去飯館必點的菜。”食材明細主料娃娃菜（適量）粉絲（適量）輔料大蒜（適量）剁椒（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）醬油（適量）白糖（適量）料酒（適量）蒜香（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒蒜蓉娃娃菜的做法步驟1、主要原料。2...
“天熱了，種的京水菜有花苞了，趕緊摘了吃。”食材明細主料京水菜（適量）輔料蒜（4瓣）油（1.5大匙）調料鹽（適量）雞粉（1/2茶匙）糖（1/2茶匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒京水菜的做法步驟1、京水菜洗乾淨。2、蒜剁末。3、熱油...
食材明細主料尖辣椒（適量）輔料大蒜（適量）配料味極鮮醬油（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥尖椒的做法步驟1、主料：尖辣椒、大蒜。2、把尖椒洗淨、去蒂、剪去辣筋。3、將其切條。4、放入盤中，擺成自己喜歡的形狀，放一...
“微辣，鹹鮮，生菜爽脆，超級下飯😋”食材明細主料生菜（一棵）輔料薑蓉（適量）紅辣椒段（適量）玉米油（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜蓉（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉紅椒澆生菜的做法步驟1、生菜一棵。2、擇洗乾淨。3、...
“簡單易學，健康營養，快手菜。”食材明細主料南瓜芽尖（一把）輔料蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉南瓜芽尖的做法步驟1、新摘南瓜芽尖。2、去掉芽尖上的龍鬚，洗淨控水。3、淖一下，撈出，控幹...
“空心菜，原名蕹菜，因其梗中心是空的，故稱“空心菜”，是南方農村普遍栽培的蔬菜。空心菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌羣失調，對防癌有益。所含的煙酸、維生素C等能降低...
“脆嫩，翠綠，清爽不膩。”食材明細主料絲瓜尖（適量）蒜粒（適量）輔料玉米油（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉絲瓜尖兒的做法步驟1、絲瓜尖，去除老硬部分。2、切成三指段。3、開水中綽...
“週末了做一份蒜香味十足的蒜蓉雞翅尖。”食材明細主料雞翅尖（一包）輔料大蒜（一個）姜（幾片）蔥（三根）香菜（一根）調料食用油（適量）生抽（一勺）老抽（半勺）蠔油（一勺）辣椒麪（一勺）料酒（一勺）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉雞翅尖的做法步...
食材明細主料水東介菜（適量）輔料蒜頭（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒水東介菜的做法步驟1、將買回來的菜洗淨摘斷,蒜頭拍扁切碎2、大火熱鍋下油爆香蒜頭3、倒入介菜炒至斷生4...
“香辣下飯。”食材明細主料尖椒（適量）蒜蓉辣醬（適量）輔料花生油（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣醬炒尖椒的做法步驟1、尖椒去蒂，用刀拍散，切大塊。2、自己做的蒜蓉辣醬適量。3、鍋裏適...
食材明細主料娃娃菜（2棵）粉絲（40克）輔料蒜（10瓣）剁椒醬（30克）生抽（1勺）老抽（半勺）大蔥（一小段）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉剁椒娃娃菜的做法步驟1、準備好食材。2、將粉絲溫水提前泡好備用。3、將蒜瓣搗成蒜蓉，大蔥切成絲...
“微辣，蒜香濃郁，特別好吃。”食材明細主料小菠菜（適量）麪粉（適量）山茶油（適量）輔料蒜瓣（適量）乾紅辣椒段（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒（幾粒）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣椒炒菠菜的做法步驟1、洗淨控幹水份的小菠菜。2、切...
食材明細主料空心菜（500g）輔料蒜瓣（適量）小米辣（2個）調料油（適量）醬油（適量）鹽（少量）蠔油（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣椒空心菜的做法步驟1、空心菜擇段。2、蒜蓉小米辣切好。3、熱油炒香。4、放空心菜。5、調味。...
“微辣，鹹鮮。”食材明細主料青菜（適量）調料蒜蓉（適量）辣椒（適量）花椒（幾粒）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣椒炒青菜的做法步驟1、青菜適量。2、洗淨。3、切成小段。4、開水焯一下水。5、撈...
食材明細主料苕尖（適量）輔料花生油（適量）調料食鹽（適量）生抽（適量）大蒜（3瓣）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉苕尖的做法步驟1、大蒜切碎，炒鍋下油，將蒜末放入鍋中炒香。2、苕尖洗淨瀝水，放入鍋中翻炒。3、翻炒一分鐘左右，苕尖...
“水東芥菜爽脆可口、質嫩無渣、鮮甜味美，沒有尋常芥菜的那種苦澀之味。水東芥菜還具有一種特殊的鮮香氣味，能增進食慾，幫助消化。還具有清熱解毒、抗菌消腫的作用，能抗感染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口愈...
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