DIY美食 - 清炒蓮莖怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蓮花莖剝去外皮，花去老葉，取嫩花瓣，中間的心較苦，放棄了。

2.蓮莖斜切成片。

3.蔥蒜切碎，尖椒切小塊備用。

4.炒鍋放適量油，放蔥蒜炒香。

5.加尖椒、蓮莖翻炒，炒到蓮莖變色後加花瓣，繼續炒到花瓣軟了，加鹽、糖，雞精調味就可以出鍋了。