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“冬季寒氣逼人，給人們帶來了很多不便，尤其是老年人，稍不注意便會受到寒氣的侵襲，常會引起舊病復發或誘發新病。所以冬季要注意保暖，養生要從“避寒”開始。可以多吃羊肉、烏雞、蝦類、姜、蒜、胡椒、咖喱等溫熱的食物。冬...
食材明細主料羊肉（1千克）白蘿蔔（一千克）輔料蔥姜（適量）配料花椒（適量）大茴（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊肉煲白蘿蔔的做法步驟1、1.羊肉洗淨用刀切塊，白蘿蔔洗淨用刀切塊備用。2、2.砂鍋煲洗乾淨放水適量，放入...
“羊肉煲蘿蔔，味鮮帶甜，冬季羊肉進補，正合時。”食材明細主料羊肉（400克）蘿蔔（2條）輔料姜（1小塊）雞精（少許）胡椒粉（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊肉煲蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔去皮切滾刀塊。2、羊肉洗淨斬塊，飛過水...
“今天用蘿蔔和玉米粉煮了一鍋粥，蘿蔔具有健胃消食的功效，玉米養血明目。玉米是是一種主食材料，是世界公認的“黃金作物”，其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居穀類食物之首。維生素含量是稻米、小麥的5—10倍。還含有多種...
“冬天羊肉是必吃的，白切，紅燒，燒烤都是比較家常的吃法，羊肉湯也是常見的吃法之一，據說來上一碗三天不怕冷，加上枸杞那就更補了！”食材明細主料羊肉（750克）枸杞（適量）輔料胡蘿蔔（1根）蔥（適量）姜（1塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）...
“白蘿蔔枸杞粥有保護肝臟，去脂肪的作用，枸杞中含有豐富的胡蘿蔔素，在人體內能夠轉化爲維生素A,而白蘿蔔中的粗纖維可以提升人的飽腹感~，是一道非常適合冬季食用的清熱降火粥~”食材明細主料白蘿蔔（1根）枸杞（20克）大米（90克）輔...
“雞肉之所以受到人們的喜愛，不僅因爲是人們佐膳的美味佳餚，而且還是豐富的營養來源，是滋補身體最理想的‘濟世良藥’。雞肉肉質細嫩，味道鮮美，並營養豐富。有滋補養身的作用。最主要的是它適合多種烹調方法，不但適於熱炒，燉...
“香菇枸杞燒蘿蔔是一道廣大吃貨非常喜歡的美食，口感豐富並且營養豐富。”食材明細主料水蘿蔔（1個）香菇（2個）輔料大蔥（1段）枸杞（適量）香菜（1顆）生薑（1塊）調料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（少許）雞精（適量）白糖（適量）五香（少許）水（1000ml）花生油（適量）鹹...
食材明細主料雞蛋（一個）水蘿蔔（適量）輔料枸杞（適量）蔥（適量）調料水（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）枸杞煎蛋蘿蔔湯的做法步驟1、水蘿蔔，蔥和雞蛋備用。2、枸杞沖洗一下備用。3、平底鍋入油燒熱，磕入雞蛋...
食材明細主料羊肉（500克）紅蘿蔔（3根）輔料枸杞（適量）蔥姜（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）甘草（適量）丁香（適量）小茴香（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅蘿蔔羊肉煲的做法步驟1、準備好原材料；2、泡...
“枸杞子滋補肝腎，益精明目；胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可有效改善夜盲症。”食材明細主料黃豆（100克）枸杞（20克）糖（適量）輔料胡蘿蔔（1段）水（1000ML）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）枸杞胡蘿蔔豆漿的做法步驟1、...
“啓東羊肉獨樹一枝----取的是山羊肉，連皮帶骨的。所以做出來的羊肉，不僅味道好，而且富含膠原蛋白，營養豐富。冬天，是吃羊肉的最佳時機。如果怕冷，多吃羊肉不錯哦---今天用蘿蔔煲羊肉，用的是新方法---也就是羊肉不焯水，用開水...
“羊蹄的營養價值1羊蹄含有豐富的膠原蛋白質，且不含膽固醇，能增強人體細胞生理代謝，使面板更富有彈性和韌性，延緩面板的衰老；2也可用於氣血不足，虛勞羸瘦；脾胃虛冷，腹痛，少食或欲嘔，腎虛陽衰，腰膝痠軟，尿頻，陽痿。3羊蹄還具有強筋...
“羊肉不但可以御風寒，還可補血補氣，對一般的風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、體虛怕冷、病後或產後身體虛虧都有很好的補益效果。羊肉適合冬天食用，故而又叫冬令補品。”食材明細主料羊肉（800g）輔料白蘿蔔（1個）枸杞（20g）當歸...
“大家好，我是肉肉廚！今天介紹給大家的是冬天必吃暖身進補食品--蘿蔔羊肉煲。羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助於提高身體免疫力。蘿蔔也是非常適合冬天食用。羊肉配上蘿蔔，簡直就是絕配。希望大家喜歡！！”食材明細主...
蘿蔔牛腩作爲一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...
“大家好，我是肉肉廚！今天給冬季香進補卻不喜歡羊肉的羶味的朋友準備了一道菜：羊肉白蘿蔔煲。羊肉既能御風寒，又可補身體，但是很多人怕吃多羊肉上火，所以我搭配了白蘿蔔。白蘿蔔味甘、辛、性涼，具有清熱生津、涼血止血、消食...
五十到七十分鐘，放蘿蔔，蘿蔔用白蘿蔔最佳。羊肉燉煮時切成小塊，用涼水焯水一次，去除血水。冷水可以使羊肉血水去除更乾淨。燉煮時放入適量的花椒和薑片提味，薑片保留外皮去腥效果更佳。挑選羊肉要選肉色鮮紅，不摻雜水分，手感...
食材明細主料白蘿蔔（適量）枸杞（適量）調料橄欖油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）枸杞蒸蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔清洗切5mm厚片，放在盤中，上面放少許油和鹽。2、枸杞清洗。3、枸杞放到蘿蔔上面。4、上鍋蒸，水開上...
“春節在家肯定沒少看新聞、追劇或各種刷手機，老宅着肯定運動也少了，推薦一款胡蘿蔔枸杞豆漿，簡單易做又好喝！胡蘿蔔健脾胃助消化、促進消化，枸杞清熱明目和降血糖！吃好、睡好、運動好，心態也要放輕鬆，特殊時期做足防護措施，身...
食材明細主料羊肉（適量）輔料蘿蔔（適量）薑片（適量）調料鹽（適量）花椒（適量）豆瓣醬（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）白酒（適量）香辣（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）羊肉蘿蔔煲的做法步驟1、羊肉解凍提前，剁成小塊。2、放入冷水中燒開焯水。...
“羊肉功效：補體虛，祛寒冷，溫補氣血；益腎氣，補形衰，開胃健力；補益產婦，通乳治帶，助元陽，益精血。蘿蔔：蘿蔔在中國民間素有“小人蔘”的美稱。蘿蔔可增強肌體免疫力，常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、...
“胡蘿蔔和枸杞做米糊是一種什麼口感？一個字告訴你，香！冬至就吃它！淡淡的枸杞香味，又有大米的絲滑，超級好喝！胡蘿蔔枸杞米糊有健脾消食、潤腸、明目之功效，喜歡的小夥伴一定要試一下呀！”食材明細主料胡蘿蔔丁（3杯）枸杞（半杯）大米（1...
“清淡不膩，鹹鮮適口。”食材明細主料蘿蔔（大半個）枸杞（適量）牛尾（適量）輔料蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）香蔥碎（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔枸杞牛尾湯的做法步驟1、牛尾洗淨。2、清水浸泡...
“蘿蔔枸杞鯽魚湯鮮甜美味，一家人都喜歡喝。鯽魚的營養很高，也容易被人體吸收，經常吃鯽魚能增強人體的免疫力，鯽魚魚刺小而多，所以最適合用來做湯了。”食材明細主料白蘿蔔（1根）鯽魚（1條）枸杞（7克）輔料蔥（適量）料酒（適量）油（適量）鹽（適...
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