蘿蔔枸杞鯽魚湯的做法 - 蘿蔔枸杞鯽魚湯怎麼做

“蘿蔔枸杞鯽魚湯鮮甜美味，一家人都喜歡喝。鯽魚的營養很高，也容易被人體吸收，經常吃鯽魚能增強人體的免疫力，鯽魚魚刺小而多，所以最適合用來做湯了。”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔枸杞鯽魚湯的做法步驟

• 1、鯽魚腹內有一層黑色的膜，一定要刮乾淨！魚弄好後，要用廚房紙巾擦乾魚表面。

• 2、蘿蔔刮皮後，切成細條狀。

• 3、準備一塊薑片，把東菱多功能鍋煮鍋的鍋底擦一遍，倒入適量的花生油，把鍋加熱，然後把魚放入。

• 4、煎好一面，再翻面。兩面煎至金黃，就把魚盛起，然後倒掉鍋裏多餘的油。

• 5、重新把煎好的魚放入鍋內，加入熱水、料酒、蔥頭、薑片。

• 6、蓋上鍋蓋，待水燒開後，轉中小火繼續煮15分鐘。

• 7、把蘿蔔絲放入，再煮10分鐘左右。

• 8、加入枸杞，煮兩分鐘。

• 9、最後加鹽並灑上蔥花，一碗鮮甜美味的魚湯就做好了，而且很有營養喲。